小麦原料价格下跌，市售面包价格反而上涨，台北地检署打击民生犯罪小组昨天主动分案侦查。图为台北市一家连锁面包店内的消费者仔细挑选面包。（图片来源：台湾 “联合报”）
综合台湾联合报报道，台北地检署昨天分案调查面包涨价是否涉及哄抬物价，检察官向联华实业、餐厅、面包店等面粉相关产业调阅进、出货价格，追查业者有无违反“公平交易法”、“刑法诈欺”等罪嫌。
物价高涨成为现今最大民怨，小麦等原物料价格下跌逾一成，市售面包及面粉制品却不降反涨，超商面包的涨价幅度更超过两成二。民众质疑业者以油、电双涨为由，趁机哄抬物价，向台北地检署检举。
台北地检署派员私下访查多家面包店、早餐店、餐厅等产品价格后，昨天分案由打击“民生犯罪专股检察官”施宣旭负责，追查是否有人借机牟取不法利益。施宣旭昨天亲自到岛内大型面粉厂业者联华实业，调阅面粉厂进、出货价格等资料；另外更指挥检察事务官到台北市多家餐厅、面包店查访，以上、下游夹击的追查方式，追查面粉货源及买入时的价格。
台北地检署指出，相关资料汇整后，可查明造成面包、面粉价格上涨的主要因素，及面包涨价主要肇因于那个阶段，是否有人为哄抬物价的情形。北检表示，如果业者涉及情节重大，会追究刑责。其他市售物资的不合理涨价情形，检方会和台“行政机关”配合调查。
吓死人 两颗柠檬=50元便当
柠檬屡创高价，一箱四10台斤要价3000元（新台币，下同），主打柠檬饮品的饮料店，只得忍痛进货。（图片来源：台湾“联合报”）
好贵的柠檬！每公斤市场批发价已飙破100元，让不少大量使用柠檬的店家叫苦连天，台中知名清玉茶饮总经理王炳弦形容“两颗柠檬等于一个50元的便当”，贵得吓死人。
屏东柠檬运销合作社经理庄瑞贞昨天说，去年同期每公斤柠檬45元，现在市场批发价飙破百元，最近有不少冷饮业者跟她抱怨：卖一杯赔一杯，生意做不下去。清玉茶饮全台有40多家连锁店，招牌饮品翡翠柠檬，总经理王炳弦说，一箱25公斤柠檬约3000元，每家店每天平均用2至3箱，生意好的甚至4箱，一天成本就花掉上万元，加盟主都唉唉叫。
许多消费者说，这一阵子到卖场，不是找不到柠檬，就是贵到买不下手，台东地区有便当业者本来用四分之一分量柠檬当佐料，现在改用柠檬丁或干脆不提供。
厂商四招障眼法 物价“回不去了”
物资连翻涨，小麦及咖啡豆等原物料都下跌，但业者面对消费者的质疑，早就备妥多套剧本，结果就是物价“回不去了”。
其实早在油电双涨前，岛内物价就已悄悄往上走。去年连锁超商涨咖啡价格，今年饮料、零食、冰品及奶粉等轮番上涨，油电双涨更给厂商调整价格的最佳借口。业者的心态很简单，既然之前涨价已承受骂名，如果把价格调回来，只会自找麻烦。而且价格改来改去，通路商必须自付多出来的成本，因此没有厂商愿意主动降价。
观察业者涨价及不愿跌价的手法，概分四招。
手法一：“旧商品换新装上市”。业者在正式涨价前，先改了包装上的价格，算是事先预告，也有温水煮青蛙之效，让消费者先有心理准备。
手法二：“取消优惠调回原价”。由于现在通路多会推出促销优惠，业者自然也会配合推出，但近来纷纷将原本的优惠价取消，虽然无涨价之名，确有涨价之实。
手法三：“旧商品改配方或升级”。业者想涨价却又担心民众无法接受时，常以改配方或升级为理由调整价格。
手法四：“推新品但容量缩水”。近来上市商品有共通的法则，就是瓶身越来越窈窕，包装也越来越唬人
所以，面对回不去的物价，消费者只能坚决地拒绝消费，才能让业者警惕。
江宜桦：抵制涨价 捧场便宜店家
台“行政院副院长”江宜桦昨表示，台“经济部长”施颜祥将邀乳品、面粉、饼干等九大“公会代表”喝咖啡，达成“不趁调电价涨价”目标。
江宜桦也透露，最近有朋友告知，虽原物料多跌价，但台北桃源街牛肉面店疑集体涨价，一些知名牛肉面、小笼包店也纷纷涨价，“‘公平会’也立即派人了解”，发现仅是单一店家涨、未涉联合涨价。
近来民众不满原物料跌价、商品却反涨价，也抱怨什么都涨，江宜桦昨天下午与“公平会”开会后回应，查价结果，米、面、蛋等17项主要民生物资涨跌互见，“绝非万物齐涨”。至于商品，江宜桦说，“涨逾10%就一定会去了解原因”，发现多半是因促销期结束，“有很多商品也开始促销跌价”。
