王聃(媒体评论员)
记者日前调查发现，国内售卖的高端“洋奶粉”价格竟达到国外官网售价的4倍！虽然进口奶粉存有过关等成本，但是远远没有达到令价格连连翻番的地步。有业内人员表示，洋奶粉的高定价，或许可以归因到内地消费者的消费心理，因此，洋乳企习惯于借成本上涨和升级配方虚涨价格。(5月16日《广州日报》)
“两个女人去妇婴店买奶粉。其中一个女人问：‘买国产的还是进口的啊？’同伴反问：‘孩子是你亲生吗？’于是，那个女人直接走向了进口奶粉区……”这个有点尖酸的关于买奶粉的段子，或可一窥国人对“洋奶粉”和“土奶粉”的态度。
但“业内人士”对此另有看法，认为洋奶粉高价与暴利是因为国人热捧洋奶粉的“消费者心理”。暴利当然不假，“高达原产地4倍”已足以说明价格之水分。但所谓“消费者心理”，太值得推敲：因为从消费者心理学来说，家长们会天然地趋向选择更完美的产品，可个体消费行为也包括消费理性的内容，在一个育婴成本居高不下的年代，洋奶粉对大部分家庭来说，也是相对沉重的支出与负担，它们的被热捧，显然不是“只买国外好产品”这么简单。
事实上，洋奶粉也绝非100%完美的产品，除了价格畸高外，它们同样会时不时出现“质量门”。美赞臣、雀巢等一线洋品牌奶粉曾被爆出金属污染、碘超标等事件；雅培、美素奶粉中有虫子……更重要的是，出现质量事故时，它们的处置方式也不如于自己国内那般迅捷与到位，遮掩、否定，甚至不愿召回代购产品都曾出现过。不过，即便洋奶粉也有质量问题，也只是某个品牌某个批次的产品，即便偶有善后不当，也只是小概率的。
一种刻板成见的认知是：国人之所以热衷于洋奶粉，实乃国产品牌奶粉质量太差，三聚氰胺、奶源抗生素与激素超标的奶业丑闻不绝于耳。但同样有调查数据显示：多年来，我国食品出口合格率均保持在99.8%以上，作为畜牧大国，奶粉产品当然也在我国出口食品的行列之中。既然出口奶粉制品能够保持非常高的合格率，为何在国内就问题不断？其中缘由，一方面当然来自于国外严格的食品安全检疫制度，它让任何出口商都不敢掉以轻心，另一方面，或许更是来自国内某种惯性的低质量生产与监管漏洞。
低质量生产与监管漏洞来自何方？低标准的监管体系是一个缘由。不容否定的是，我国的奶粉制品行业的监管力度还远远不够。不要说把制造伪劣奶粉行为上升到司法惩戒层面，甚至连基本的产品召回制度都未形成。当下，谁都知道中国乳业，特别是婴幼儿奶粉业到了需要壮士断腕、重整旗鼓的关口，但更现实的情况是：它们长期处于低水平的发展轨道中，短期内断然难以实现真正的质量与形象转身，倘若监管者真正发力，只能导致整个行业的推倒重来，这显然不是乳业既得利益者所愿意看到的，也必然会催生他们的种种阻扰。这些，从乳业国标的被绑架与一夜之间后退数十年的事实中都可窥见。低水平的监管体系兼之利益的阻力，如此之下，“重国外轻国内”的惯性奶粉业生产状态当然不可避免。惯性的低质量生产与监管漏洞，只会给予消费者“国内奶粉不放心”的心理暗示，洋奶粉乘虚而入当然也不足为奇。
另一组调查数据显示，在目前中国奶粉市场上，来自国外的奶粉企业所占的市场份额已经达到了60%以上；高端奶粉市场中，国外品牌更是占有90%以上。舍弃价格不论，于一个充分竞争的市场里，如此高的市场占有率，你能说洋奶粉之热仅仅是消费者心理所致吗？消费者是经济人，总是会选择自身利益最大化的市场举动。倘若说“洋奶粉消费心理”姑妄存之，那也应是一种不得已的选择。
