在大樱桃、小樱桃长达数年的博弈中，“大”进“小”退似乎已成定局。仅以莱州为例，2012年，莱州全市大樱桃种植面积为3.3万亩，小樱桃种植面积为3000亩；而在上世纪九十年代初，该市大樱桃种植面积仅为几百亩，小樱桃种植面积则有4000多亩。
那么，在这场“大”与“小”的博弈中，小樱桃是否最终难逃“退市”宿命，只能成为历史呢？有关专家表示，“因地制宜、大小共存、多模式发展”才是樱桃产业未来发展的主旋律。
市场博弈：“大”进“小”退
莱州市柞村镇尚家山村村民任树荣，从1970年左右，开始种植小樱桃，至今已有30多年历史，是该村最早种植小樱桃的村民之一。6年前，在看到大樱桃的市场价值后，他又开始发展大樱桃种植。目前，他共有大樱桃树140多棵，小樱桃树70多棵。任树荣告诉记者，对于小樱桃的种植规模，他已不准备继续扩大；但对于大樱桃，他感觉还可以多种一些。
任树荣认为，从市场价值来讲，大樱桃优势明显。2011年，大棚大樱桃最高市场售价120元/斤，今年约为150元/斤，批发价则在35元—40元之间，而去年小樱桃仅为8元/斤。
任树荣的大樱桃树为露天栽植，去年每棵纯利润为400多元；而同样露天栽植的小樱桃树，每棵利润不足200元。
价格差异，不是任树荣对小樱桃失望的主要原因。任树荣说，小樱桃的主要缺点在于它的采摘、贮存和运输上。“小樱桃采摘很难，熟手一天最多只能采50斤；而大樱桃每天则可采200多斤。”任树荣说，小樱桃在低温环境，最多可保存3到4天，且运输中易烂。采摘难使得它采摘成本居高难下，而贮存、运输难，使得它无法待价而沽，因此，价格提升空间小，价格权把握在买方手中。
绿色博弈：“小”优“大”劣
同为尚家山村最早一批的小樱桃种植户，任召玲的看法与任树荣大相径庭。任召玲说，大樱桃虽然具有较大的市场优势，但从绿色环保上来讲，大樱桃与小樱桃“没得比”。
在食品安全越来越被重视的今天，任召玲认为，绿色环保将是小樱桃最大的一张“王牌”。任召玲介绍，很多地方的小樱桃种植，最初全部是天然野生，因为它不用除虫、不用施肥，纯粗放式管理，管理成本几乎为零。而大樱桃每年则需要用4—5遍药，追3—5次肥。
谋求共存：“大”“小”互补
“把大小樱桃之间的关系比作竞争和博弈的关系，我认为并不准确。”尚家山村党支部书记任秀明说，由于大小樱桃在生长环境和成熟期上的差异性，使得两种樱桃形成完美互补，在一些特殊地区，大小共存使农民收益最大化。
尚家山村地处丘陵地带，交通极其不便。全村共有96户，人均耕地仅0.4亩，而且耕地极其分散。任秀明介绍，村里的耕地状况，机器下不了田，全靠手工作业，效率极其低下，发展传统作物不划算。在这种情况下，村民利用可耕地发展经济效益可观的大樱桃种植，同时，在不属于可耕地的复杂地段种植小樱桃。
同时发展大、小樱桃种植的尚家山樱桃种植大户叶秀清告诉记者，大小樱桃对生长环境的要求不同。大樱桃不挑土壤挑地块，只能在平整的可耕地上种植，对水肥要求较高；而小樱桃不挑地块挑土壤，在微酸性土壤里可更好地生长，对水肥几乎没有要求。”
正是因为两种特性，大小樱桃在山村实现了“和谐共存”。“可耕地种大樱桃，岭地、沟坡则可种植小樱桃。”叶秀清说，由于普通大樱桃比小樱桃成熟期要晚一周左右，这使得两种樱桃的收获也不冲突。
专家点评：“大小互补”可创发展新模式
莱州市农业局果树站站长杨鲁光表示，大小樱桃互补，可为部分地形复杂、耕地零散、水浇条件恶劣、土地贫瘠、土壤性质特殊的山区村，开创一个崭新的发展和创收模式，但在发展中，小樱桃运输、贮存等方面劣势无法根本改变，因此需要当地政府的积极作为，在交通等基础设施建设等方面，为其提供便利。
据悉，为改善尚家山村的交通条件，柞村镇政府已累计投资400多万元，整修道路5.1公里，架设桥梁5座，使尚家山大小樱桃“半小时到镇，一小时进市”，极大缩短了运输时间，降低了因路况原因造成的损失，使小樱桃这种极宜在山区村发展的特殊经济作物，最终形成尚家山村的一道绿色品牌；而其与大樱桃“共存互补”的发展模式，也使该村村民逐渐摆脱土地等自然条件造成的困扰，最终因地而富，成为远近闻名的樱桃种植专业村。
