食物是营养素的载体,是含有多种营养素的混合物;营养素是食物中的有效成分;营养补充剂是人工合成或提取自食物的营养素,补充膳食营养素摄入不足,但不能代替食物。
1、香椿——可以助孕
有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
营养学专家介绍,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。