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福建全面进入休渔期 榕冷冻养殖海产品暂成主打

时间:2012/5/16 14:27:48 来源:东南网

    (记者吴静)日前,记者从海峡水产品批发市场获悉,今年我省有2.6万艘渔船按照不同的作业类型和时段进行休渔。从5月1日中午12时开始,全省3343艘张网、861艘灯光围(敷)网船,进入为期2个半月的伏季休渔期。那么,休渔期间,福州水产品供应量如何呢?价格又会受到影响吗?

    昨日,记者从海峡水产品批发市场了解到,由于福建海域全面进入了伏季休渔期,批发市场近一周来,进出的车辆和冰鲜水产品种类都明显减少。供应量减少的同时,部分海鲜的价格也有所攀升。

    在永辉、蓝天、沃尔玛超市及灵响、小柳等农贸市场,记者发现,海产品种类少了近一半。在一个摊位上,记者看到,除了明虾、黄瓜鱼、鱿鱼等,其他类活的和冰鲜水产品并不多,在售的海产品大多是冷冻的黄瓜鱼、带鱼等。

    灵响菜市场经营水产品的商户林先生告诉记者,市场内海产品的价格休渔后有所上涨,价格目前同比休渔前上涨约15%。“如平时销量比较好的鲳鱼,现在售价50元/斤,每斤的价格要比前段时间高出七八元,四月初的时候也就在42元/斤。冰鲜带鱼现在售价20元/斤-25元/斤,前段时间也就18元/斤左右。”

    永辉超市鳌峰店生鲜部林经理称,“海产品的价格一般看海产品的大小和新鲜程度而定,越大越新鲜、冷冻时间越短的海产品就越贵。”

    同时,休渔后,活的海产品大幅减少,冷冻海产品成为海产品市场主打。

    在永辉超市津泰店记者看到,水产品销售区冷冻海鲜占整个水产品一半左右。且冻的海鱼和新鲜的海鱼相比价格差不多。“以前水产品销售区冰冻产品就一个货架,5月开始逐渐扩大成3-4个销售架,活鲜和冰鲜也就相应缩小位置。”该超市销售员介绍,虽然不能捕捞了,不过养殖海产品还正当时。

    沃尔玛花开富贵店门店经理林辉告诉记者,近10天活鲜和冰鲜的供应量已经有所减少了,5月前,每个品种每天的供应量基本都是在120斤左右,现在只有100斤。“现在还是休渔初期,部分品种还是渔民之前捕捞的存货。但进入5月中下旬后,冰冻海产品和养殖海产品陆续上市,将成为水产市场的主导产品。”林辉说。
 
    休渔期市民餐桌上不差鱼

    在采访中,海峡水产品批发市场市场部黄经理称,休渔期不差鱼!那么,餐桌上的水产品又是从哪里来的呢?

    黄经理告诉记者,休渔开始,市面上的水产品基本上是冰冻海产品、养殖海产品和淡水养殖水产品。

    “休渔期间,海产品一直都是以冷冻海产品为主。福州海产品批发商都有冷库来存放海产品,休渔期间是各批发商冷冻海产品的出货旺盛期,他们将休渔前捕捞上来的大量海产品冷冻起来,等到休渔期间再投放到市场。”黄经理介绍。

    批发市场商户林先生说,许多批发商在休渔前就已着手组织大量鱼产品进行冷冻储藏,待休渔期再供货上市。同时,有些批发商也前往浙江的舟山、温州等地采购。

    此外,养殖海产品也占有不少的市场份额。像人工养殖的大黄鱼、鲈鱼、海鳗会不断上市,丰富市民的餐桌。


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