到2013年，我国葡萄酒消耗量将达12.6亿瓶，即每位适龄喝酒人士每年消耗一瓶葡萄酒。国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR预计中国葡萄酒消耗量于2009至2013年将上升31.58%，届时葡萄酒消耗量达12.6亿瓶。
业内人士表示，深圳近几年对葡萄酒的需求在不断上升，在各种品种的葡萄酒中，深圳市民更青睐白葡萄酒。大部分城市的消费结构为红葡萄酒占80%，白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒占20%，在深圳市场，后者比重大约占35%。业内人士认为，这与深圳较炎热的气候及市民的饮食习惯有关。
