5月14日，2012年期货日报小麦考察团在我国重要的优质小麦主产区河南新乡进行实地调研，与新乡新华国家粮食储备库的业务负责人、新乡农科院小麦专家等举行座谈，对新乡北部的麦田实地测产，并与当地粮油企业和农民就小麦种植成本、小麦库存情况等进行沟通和交流。
据考察团当天了解的情况，今年我国冬小麦丰收在望，小麦现货价格近一周时间内跌势明显。部分贸易商表示，昨日小麦期价重挫和市场预期小麦丰收有很大的关系。
据新乡农科院小麦专家刘现祯介绍，今年新乡地区冬小麦生长主要呈现三个特点：一是冬小麦播种至今，大部分产区风调雨顺，小麦长势喜人；二是小麦种植面积尤其是优质小麦种植面积有所增加，这得益于去年优质小麦收购价提高幅度大于普麦；三是优质小麦品种结构得到优化，高品质、高产优质小麦种植面积增加明显。根据当前的冬小麦生长状况，如果后期不出现极端灾害性天气，预计小麦丰产的可能性很大，估计单产在900—1000斤/亩。
“上周新乡地区一级白小麦出库价在2170—2180元/吨，现在已经跌到了2140—2150元/吨，而且市场询价不多。”新乡新华国家粮食储备库业务副主任李全军表示，小麦下游制粉企业当前极不景气，同时大部分制粉企业资金紧张，国产优质小麦传统的销区沿海地区、西北地区基本没有大规模的采购行为。据了解，当前沿海地区主要在采购质优价廉的进口美麦、澳麦和加麦，西北地区则在大量进口和使用前苏联地区产小麦，国产优质小麦市场购销不太活跃。
新乡市新良粮油公司二厂负责人周岩认为，大量使用国产优质小麦的企业通常以生产专用粉为主，对小麦品质要求比较高，同时对小麦品种也有一定要求。现在市场流通的国产优质小麦品种混杂，加上大部分贸易商库存的优质小麦要抢在新麦上市前出库，因此，当前国产优质小麦价格存在一定的下行空间。
