4月以来，榆林市气温虽有所回升，但受冷空气影响，榆林城区部分食品、蔬菜价格反复波动，价格涨跌互现，农资价格小幅上涨。
淀粉、干豆类价格略降。粉条价格从上月平均每公斤12元下滑为11.58元，绿豆价格从上月平均每公斤10元下滑为9.58元。
肉禽及制品价格环比下降4.7%，猪肉价格环比下降10.2%。后腿猪肉、五花肉价格从上月平均每公斤26.5元、24.5元，下降为24元、21.83元，羊肉价格从上月平均每公斤56元下滑为54.33元，牛后腿肉价格从上月平均每公斤40.5元下滑为40.17元。
据国家统计局榆林调查队工作人员刘海英分析，猪肉价格下跌的主要原因是：今年不少养殖户都进行补栏养殖，生猪存栏量和出栏量增加，导致价格下降;国内肉制品消费出现阶段性下降，消费需求减弱，市场交易量下降。而羊肉、牛肉价格下降是因为4月份是消费淡季，需求量减少。
白条鸡价格走低。受季节因素影响，白条鸡价格从上月平均每公斤21.17元下滑为19元。
食用油价格上调。4月初，散装菜籽油因货源少，进价上涨，零售价格从上月平均每升14元上调为14.7元。
淡水鱼价格大幅上涨。鲤鱼、草鱼价格从上月平均每公斤14.67元、16.25元，上涨为16.83元、17.17元，这是因为受季节和天气影响，淡水鱼货源缺少，需求量增加，价格上涨。
蔬菜、水果价格涨跌互现。4月份，本地部分蔬菜开始上市，供应充足，大部分价格出现回落。菜类价格环比下降5%，其中鲜菜价格环比下降7.5%。而大白菜、冬瓜、红萝卜、生姜、蘑菇价格上涨幅度在7%至29%之间。在调查的25种鲜菜品种中，下降的有14种，上涨的有6种，降幅最大的是菠菜、黄瓜、茄子和油菜。鲜瓜果中，桔子价格上涨，苹果、香蕉价格下降，其他水果价格均保持平稳。
