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夏季喝啤酒“9不宜”

时间:2012/5/11 15:10:17 来源:新浪网

    夏天到了,受男士们青睐的消暑饮品——啤酒又华丽出场了。啤酒虽好,但如果饮用不当,就会损害健康,所以,请您饮用啤酒时一定要注意以下9个方面。

  1、不宜同时吃腌熏食品

  腌熏制品中含有机胶,以及在加工过程中因烹调不当而产生多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。

  2、不宜过量

  一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。

  3、消化系统疾病患者不宜饮

  凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用啤酒,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。

  4、不宜用啤酒送服药品

  啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。

  5、不宜与烈性酒同饮

  有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。

  6、大汗之后不宜饮用啤酒

  人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。

  7、不宜饮用超期久贮的啤酒

  市售的普通啤酒保存期一般为2个月,优质的可保存4个月,散装的为3—7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。

  8、不宜饮用冷冻啤酒

  贮存啤酒的温度冬春为9—10℃,夏季为5—10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。

  9、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒

  因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。


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