盐不仅是重要的调味品，也是人体生理不可或缺的物质。记者走访超市发现，市民日常生活中必不可少的食用盐品种变得丰富起来，除了经常食用的小包装加碘食盐外，还有低钠盐、各种微量元素强化营养盐……市面上五花八门的多品种营养盐让人目不暇接。日前，鹤城市场上又新增了竹盐、海藻碘盐等新品种食用盐。
据介绍，竹盐是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经高温煅烧后提炼而成，目前齐市销售的竹盐主要分为健康盐和低钠盐两种；海藻碘盐的特点则是含有纯天然提取的生物海藻碘，具有明显的海藻鲜味。记者了解到，这些新品种食用盐均实行全省统一零售价，“竹盐健康盐”零售价为5.7元/袋左右，“竹盐低钠盐”零售价为6.7元/袋，海藻碘盐零售价为2元/袋。
针对新盐的价格，年龄稍大一些的市民表示价格太高，记者在随机采访中发现，面对这些“新品种”食用盐，大多数市民依旧选择传统食盐。理由是普通的食用盐吃习惯了，做菜时放盐量比较容易控制，补充营养元素不如选择肉类或牛奶。但也有些年轻人表示，有新品种盐可以买一袋尝尝，一个月也就能用一袋盐，多花几块钱无所谓。
专家提醒市民，营养盐的选购要因人而异，任何微量元素的缺失和过量，都会给人体带来一定危害，因此必要时可向医生等专业人士咨询。国际世界卫生组织建议每人每日食盐量在6克左右，长期过量食用盐有加重肾脏负担、引发高血压等危害，因此，减少食盐的使用量也应该成为我们大家需要注意的问题，大家应注意减少每日的食盐摄入量，少吃盐、吃好盐，做到健康用盐。
