广东近期连降暴雨，蔬菜价格直线上涨，原本低价的北方大白菜价格近日也涨到了4元/斤。8日，广东省物价局发出紧急通知稳定蔬菜市场价格，同时整治流通环节的收费，要求平价商店带头稳定市场价格，不跟风涨价。另据省物价局预测，随着6月份夏令蔬菜大量上市，蔬菜价格有望高位回落。
建立基本蔬菜保险
在省物价局8日发出的《关于充分发挥“三项建设”作用努力保持蔬菜市场价格基本稳定的紧急通知》(简称《通知》)中，省物价局要求各地进一步加大蔬菜大棚、冷链设施和平价商店等“三项建设”工作力度，按照“先控后补”原则，组织当地平价商店销售平价蔬菜。在当前蔬菜价格波动较大的情况下，平价商店要带头稳定市场价格，不跟风涨价。
《通知》还要求建立基本蔬菜保险。要求各地物价部门积极会同农业、经信、财政等部门采取措施努力扩大蔬菜生产，积极采购货源，切实保障蔬菜市场供应。要运用价格调节基金支持蔬菜大棚建设、扶持蔬菜生产，价格调节基金用于扶持蔬菜生产流通的比例原则上不得低于基金总额的三分之一。同时，要与当地农业、保险监管等部门协调，推动开办基本蔬菜品种政策性保险业务，支持发展订单农业，引导和鼓励农产品生产基地、菜农与客户签订远期购销合同，降低蔬菜种植风险。
与此同时，还要求各地建立包括蔬菜品种在内的主要农副产品收购、批发、零售各环节的价格监测网络，实施蔬菜价格预警信号灯管理制度。要组织专门力量对重点蔬菜品种从田头收购到市场零售环节的价格进行采集分析，确保及时为政府调控决策提供真实、准确的相关数据。
整治流通环节收费
省物价局表示，近期蔬菜价格上涨主要是由于今年广东省春季降雨量较多，近期连降暴雨，影响了蔬菜的生产供应，而北方蔬菜产区气温依然偏低，蔬菜尚未大量上市，导致调入广东的蔬菜普遍“量少价高”。同时，人工、物流等成本持续上涨，也是蔬菜价格同比涨幅较大的重要原因。随着6月份夏令蔬菜大量上市，蔬菜价格有望高位回落。
省物价局还要求各地整治流通环节收费，开展蔬菜流通体系收费整治，对于农贸市场、超市或其中的平价销售区域，各地要在清理高额经营权承包费或提供政府补贴的前提下，推动市场投资主体降低摊位费标准。同时要督促指导做好收费公示和明码标价工作，提高收费透明度。要严格落实鲜活农产品运输绿色通道政策，切实降低流通环节收费，逐步实现鲜活农产品从田间到餐桌的零税收、低收费。
各地价格监督检查部门要重点对大中型超市、平价商店、农产品批发市场和集贸市场等的蔬菜价格进行检查、巡查。
