昨天上午，我市召开全市畜产品质量安全监管专题会。市领导牛越丽在分析了当前畜产品质量安全面临的形势后，就如何抓好畜产品质量安全监管讲了五点意见：要尽快出台畜产品质量安全风险评估制度，并将评估结果纳入全市食品安全工作考核的主要内容，对高风险的县市区要给予追责；要尽快落实经费，5月底前要全面落实到位；要强化宣传教育，继续深入开展“瘦肉精”“五个一”，即刷制一条警示标语、设立一个举报电话、设置一个教育警示栏、发放一份告知书、签订一份不饲喂“瘦肉精”承诺书宣传活动，切实增强饲养场户的法律意识和自律意识；要继续加大整治力度，及时消除安全隐患；要严格落实责任追究制，切实做到定岗、定人、定责，实施可追溯化管理。
