今年春节过后，我市大葱价格一波接一波地上涨，最紧俏的时候甚至卖出了八九元一公斤的高价，被市民戏称为“向钱葱”。经历了一段时间的“葱击波”后，我市大葱价格开始陆续回落，记者近日探访我市农贸市场发现，由于新葱陆续上市，我市葱价进一步下跌。
5月8日，记者在胭脂河市场看到，市场上人来人往，不少摊位前都摆放着新鲜的大葱，每公斤价格都在4元左右。“其实最近一段时间葱价回落得不少了，新葱已经开始上市，葱价还得往下降。”常年在此卖菜的摊主朱秀梅告诉记者。
市发改委价格监测中心工作人员庞涛告诉记者：“由于去年大葱丰产，好多地方的大葱烂在地里没人收。葱贱伤农，导致好多葱农都不种了，因而去年秋后的大葱存量大量减少。今年春节后，冬储葱量严重不足，新葱又未上市，正处于青黄不接时期，葱价高得离谱。”
庞涛表示，近期南方的新葱开始大量上市，虽然本地新葱还未长成，但是商户为了趁葱价高时卖个好价钱，开始大量进货，市场供应量大增，葱价下跌也是必然趋势。“等到本地大葱上市，葱价还会继续回落。”庞涛说。
新鲜蒜薹入库在即价或涨
自4月以来，随着天气变暖，新鲜蒜薹逐渐大批走向市场，这让喜欢尝鲜的市民过足了瘾，但眼下每公斤5元~6元钱的价格，也让不少市民感叹：蒜薹的价钱确实比去年贵了。
在汴京路南侧的菜市场，吴老太太边挑蒜薹边和卖家讨价还价：“便宜点，两块钱一斤吧，我多买点。”卖家有些勉强：“阿姨，实在不行呀。您这两天赶紧买，过两天价更高。”
喜欢吃蒜薹的吴老太太告诉记者，新蒜薹新鲜、味美，蒜薹炒鸡蛋、炒肉丝、炖菜都是经典的家常菜。“趁着还没涨价赶紧买点吃吃，等过两天蒜薹入库冷藏了，就更吃不起了。见记者询问，吴老太太还专门给记者介绍挑选蒜薹的小窍门：“有的菜贩为了保持蒜薹新鲜，会用水泡蒜薹，看着挺新鲜，炒出来一股烂蒜的味道。所以买的时候要注意看蒜薹的根儿，如果根部是干的并且有白色的疤，说明没在水里泡过。”
在菜市场卖菜的轩女士告诉记者：“去年这个时候1公斤蒜薹也就卖3块钱左右，今年最少也得5块钱。现在蒜薹就要入库冷藏了，价钱还得往上涨。”
水果黄瓜脆甜可口价格高
“水果黄瓜，脆甜可口，两块五1斤，便宜卖了。”5月8日中午，内环路菜市场人流如织，一个出售水果黄瓜的摊点前围满了挑选的人。
记者观察发现，水果黄瓜大多只有10多厘米长，体型匀称，看起来翠绿娇嫩、非常光滑，与普通的黄瓜截然不同。“给我称5块钱的。”“我也要两斤。”众人忙着挑拣，老板忙着称重、收钱，动作干净利落。而不远处的普通黄瓜摊前，虽然摊主大声吆喝着1.3元1斤，却很少有人问津。
据介绍，水果黄瓜之所以卖得好，主要原因在于它的卖相和名字较好，抓住了大家的购买心理。就营养价值来说，水果黄瓜其实和普通黄瓜一样，除口感脆嫩之外，两者营养并无太大差别。
