一、上周河南省猪肉零售价继续回落
据省商务厅监测，上周我省生活必需品市场运行平稳，其中肉蛋菜价格继续走低。总体来看，重点监测的60种商品中，18种上涨占30%，12种持平占20%，30种下跌占50%。分大类看，猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果价格小幅走低，桶装食用油价格保持稳定，粮食、禽类、水产品价格小幅走高。
上周我省猪肉零售价较前一周下跌0.66%。其中，鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价环比分别下跌0.41%、0.8%、0.73%。目前我省猪肉市场供应充足，预计短期我省猪肉价格将在低位运行，震荡趋稳。
二、洛阳市猪肉价格连跌仨月
国家统计局洛阳调查队近期调查显示，今年春节以来，我市猪肉价格呈现连续下跌之势。不过，由于饲料价格、人工成本等上涨，也使得生猪养殖利润普遍下滑。
猪肉价格一路跌
市价格监测中心公布的数据显示，自今年1月20日以来，我市猪肉价格持续下跌。其中，猪精瘦肉零售价从1月下旬的每公斤35.14元降至如今的每公斤28元，猪后腿肉从每公斤30.66元降至每公斤25.5元，猪五花肉从每公斤30.14元降至每公斤24.7元。
2月以来，我市生猪收购价也连续回落，目前平均收购价降至每公斤14元，较去年同期下降5%，比去年9月的每公斤19.6元下降28.57%。
国家统计局洛阳调查队有关人士表示，去年猪肉价格高，养猪效益好，很多养殖户扩大了养殖规模。今年以来，我市生猪生产稳定增长，如今生猪存栏量大，供大于求，导致价格下降。
此外，随着气温升高，猪肉需求量有所下降，成为肉价下跌的又一推手。随着夏季来临，鲜菜大量上市，猪肉销售淡季随之而来，价格下跌也在所难免。
养殖户成本上升
偃师养殖户王先生养猪已有10多个年头。这10多年里，他见证了猪肉价格的大起大落。去年是他入行以来最赚钱的一年，生猪收购价最高涨到每公斤19.6元，可如今已跌至每公斤14元左右。
猪肉价格一路走低的同时，生产成本却上涨，导致养殖户的盈利缩水。王先生介绍，猪饲料的主要原料有玉米和豆粕，目前玉米批发价为每公斤2.26元，豆粕批发价为每公斤1.7元，同比分别上涨6.61%和3.03%。他说，每头猪大约需要285公斤混合饲料，饲料费用较去年同期增加约55元。
同时，今年的人工费较往年也有大幅上涨。伊滨区一家生猪养殖场的负责人介绍，所雇管理人员今年工资已涨至每月2600元至2700元，较去年同期上涨30%至35%；一般工人工资也从去年的每年17000元涨至目前的每年20000元，涨幅接近20%。
供大于求将缓解
业内人士表示，由于目前出栏的这批生猪入栏时间是在去年12月前后，当时肉价正处于高位，养殖户补栏积极，因此目前是生猪出栏的小高峰，短期内市场供应充裕，所以猪肉价格的下跌属于理性回落。预计到今年下半年，出栏量将会有所减少，供大于求局面将会有所缓解，猪肉价格可能会出现小幅回升，并逐渐趋稳。
三、连亏两个多月养猪户很难受 福建猪肉月底可能要涨价
细心的家庭“煮妇”一定已发现，去年坐了“过山车”的猪肉价格，今年春节以后，连续多个月稳中小幅下降，而最近商务部监测数据也证实了她们的感觉。但昨日，导报记者走访发现，压抑了两三个月的肉价，已初现“抬头”趋势。业内人士则预测，本月底、下月初猪肉价很有可能会反弹。
肉价两月降两成
在江头市场，导报记者了解到，最近一段时间，每斤猪腿肉、排骨、瘦肉的零售价格分别在13元、17元和16元左右，比两个月前便宜了近两成。
“年初每斤8元的生猪出栏价，如今已掉到了6.8元。”李明星是厦门畜牧业协会的会长，他告诉导报记者，出栏价至少要到7.5元，养猪户才能不赔钱。
事实上，目前厦门的猪粮比价已经跌破6誜1的盈亏平衡点，养殖户亏损现象很普遍。
后市可能小幅反弹
“消费者要做好猪肉涨价的心理准备。”李明星说，养殖户亏了2个多月，积累了一定的上涨动力，本月底、下月初，猪肉价格将小幅反弹。
据给厦门多家超市供应猪肉的李小姐介绍，目前猪肉价格保持平稳，主要是去年秋季补栏的育肥猪集中上市，市场总体供大于求；但春节前后，猪苗的疫病比较严重，白猪饲养存活率很低，这可能使今夏生猪的出栏量不足，迫使价格上调。
莲花一家大型超市采购员则透露，最近几天，生猪的批发价已回升到每斤7.2元左右，估计还会继续涨。
