2012年5月9日江苏鸡蛋价格 鸡蛋期货将规避养殖户风险

今日鸡蛋参考价格：
东台鸡蛋价格 2.9元/斤，淘汰鸡3.2-3.4元/斤
邳州鸡蛋价格 86-87元/30斤
铜山鸡蛋价格 85-87元/30斤
盐城大丰鸡蛋价格 2.89元/斤，淘汰鸡3.2-3.6元/斤
睢宁鸡蛋价格 86-87元/30斤
沭阳鸡蛋价格 85-87元/30斤
新沂鸡蛋价格 85-87元/30斤
南京鸡蛋价格 91-92元/30斤
连云港鸡蛋价格 2.9-3元/斤
步凤鸡蛋价格 2.85元/斤
如皋鸡蛋价格 85-87.5元/30斤。
鸡蛋行情分析：
　　鸡蛋期货将规避养殖户风险
　　面对鸡蛋、猪肉等农产品价格波动，大连商品交易所表示，将在今年年内拟推鸡蛋期货。对此，业内人士认为，鸡蛋期货的推出将对企业规避风险起到重要作用。养殖户也可以通过期货及时了解市场价格走势，从而降低生产经营的盲目性，实现稳定增收。
　　记者了解到，通过鸡蛋期货的推出，可以为养殖户搭建一个询价的平台。另外可以通过期货市场进行套期保值。
　　金瑞期货研究所所长朱峰指出，鸡蛋的日常消费和工业用量较大，鸡蛋期货推出后可能是一个大品种，但也有不利因素是，国内养殖场和食品加工企业多是小而分散，市场基础依然比较薄弱。
　　从今年的发展情况来看，鸡蛋的价格可能会在下半年有所反弹，但暂时可能还会持续低价格的现状，因此建议要观察行情，等待时机。