市民金小姐很喜欢吃荔枝,昨天她路过位于黑龙江路的一个水果摊时,看到荔枝上市了,便挑了20颗准备回家尝尝鲜,结果摊主称了重量以后报的价格让金小姐大吃了一惊——一斤28元,20颗荔枝价格达到19.8元。这相当于一颗荔枝价格就一元了。这让金小姐直呼“太贵”,“去年夏天的时候一斤才7元,怎么现在这么贵?”
昨天,记者走访了南京部分水果摊。在各个水果摊上,荔枝都被摆在显眼位置,但数量都不多。
记者注意到,虽然新鲜的荔枝让人垂涎欲滴,问价格的市民也不少,但购买的市民却不多。
新巷的一家水果摊摊主告诉记者,往年荔枝刚上市时,一斤很少会超过20元,但今年的价格达到了25元。“不少市民都是问了荔枝的价格以后觉得贵,买其他水果了。”
该摊主还告诉记者,今年荔枝价格如此之高的原因可能是水果都分“大小年”,“大年”水果产量高,价格便宜;“小年”水果产量低,价格偏高。今年正值荔枝产量的“小年”,因此价格才会略高一些。
况且,目前市场上的荔枝大部分产自海南省,由于汽油费上涨,运输费用整体增加,导致今年荔枝刚与市民“见面”就被抬升了身价。
此外,荔枝较难保存,今年气温又较往年同期都高,为了保证荔枝新鲜,贮藏和保鲜费用也有所增加。“要买便宜一点的荔枝至少要等到5月底,到时候口感也会比现在好。”
不少市民将荔枝放在冰箱中保存,但事实上荔枝并不宜在冰箱久存,如果一定要保存,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存。由于含水量较多,荔枝长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。