5月初,正是龙泉、仁寿一带枇杷成熟的时候,成都水果市场上,随处可见产地标注为四川龙泉的枇杷。相比于一个月前均价近20元的早熟枇杷和福建枇杷,当季枇杷的价格更“平易近人”。
华西都市报记者走访了解到,月初,龙泉枇杷大批量上市,除了大型商场,价格普遍在10—20元之间。
价格本土枇杷 上市批发价10元/斤
“龙泉大五星枇杷,一斤11元。”昨日,华油路一家水果店老板娘告诉记者,月初开始卖本地枇杷,“每斤比福建枇杷便宜近10块钱。”
两个月前,成都水果市场上就出现了枇杷的身影,它们大多是从福建贩运过来,少数是川内早熟枇杷。市民虽然能够提早尝鲜,但长途贩运的枇杷很难保持新鲜,而早熟枇杷由于量少,价格自然也高。
憋着馋嘴熬了一个月,终于等到本地枇杷大量上市。“五一”前后,龙泉、仁寿的枇杷陆续成熟。华油路这家水果店的枇杷有两个价位,11元,20元。
在梓潼桥街的一家水果店,老板王先生甚至分出4个不同价位的枇杷,单价分别是6元,12元,14元、15元。“每斤10元,龙泉的枇杷差不多都是这个批发价。”王先生说,他一次批发200多斤,两天内卖不完只能扔掉。
运输保证新鲜 果贩一天跑一趟
相比于街边水果店,大型商场的水果价格偏高,家乐福和王府井的枇杷单价分别是每斤21元、39.5元,王府井商场超市的销售员告诉记者,这些枇杷都是当天从龙泉运到成都的。每天天不亮,驷马桥等水果批发市场的收购商,已经从龙泉果园里把枇杷装好,贩运到成都等地。
梓潼桥街水果店老板王先生告诉记者,为了保证水果新鲜,他每天早上去龙泉批发水果。成箱的水果经过挑选分箱,9点不到,枇杷就摆在店铺了。“从龙泉到成都,开车用不了多少油钱,人力物力成本都比较低。”
尽管车程短,仍有不少水果店从驷马桥等水果批发市场进枇杷,这里的枇杷经过人工挑选、精致包装,价格要高一些。
某大型商场水果批发商林先生告诉记者,昨天,他在驷马桥批发枇杷,一件大约70元,毛重10斤,这样算下来,每斤批发价只要7元,但包装箱里有包装纸等防止挤压物品,枇杷净重也只有5斤多,实际的批发价还是14元一斤。
“批发价14元—15元的枇杷,都是质量不错的。”林先生说,这些水果,到普通水果摊位上要卖到16元以上,但进入商场,则还要经过挑选,价格也会提高。
销售和樱桃抢市场 农家乐枇杷团购
大规模种植枇杷的农户,会将枇杷交给收购商,而开着农家乐的农户,则选择自己贩卖或者做起枇杷团购生意。
龙泉万花林农家乐老板娘张林,桃花节时就计划着团购枇杷的生意了。“8个人就可以组团,连喝茶带吃枇杷,每个人55元。”团购生意做了一个星期,每天近30位客人,张林似乎不怎么满意,“今年樱桃熟的晚,现在樱桃还没下市,枇杷又上市了,没去年那么好卖。”
张林说,除了团购,客人还可以自己采摘,一斤大五星8元,如果买农家乐里摘好的,价格还会更便宜一些,龙泉很多农家乐都采用这样的经营方式,但也有人将枇杷运到周边,售价普遍在12元一斤。
华西都市报记者侯婷婷摄影杨涛