“五一”过后，本市气温突然走高，连续多日30℃的高温让人置身夏天。受天气转热影响，多种蔬菜生长周期缩短，价格出现明显下降。昨日记者在河西区东林菜市场看到，黄瓜每斤1.5元、小白菜每斤1.3元、菠菜每斤1.5元、洋白菜每斤1.5元……这些久违的一元蔬菜又重现市场。记者 李文博
蔬菜进入最佳生长期
近期总体气温不断升高，加之适宜的光照，蔬菜进入生长的最佳时期，出园率增加。随着新产土豆、蒜头、水萝卜等品种陆续上市，市场货源丰富、供应充足，部分蔬菜价格持续下降。
在东林菜市场，摊位上各种蔬菜应有尽有，市民姚阿姨正在与商贩讨价还价：“小白菜再便宜点吧，我多买一些。”菜贩老孙一边拿着塑料袋装菜，一边求饶似的回答：“小白菜一斤才一块多，我才能赚几分钱，您就别划价了！”最终，姚阿姨买了3斤小白菜、2斤黄瓜和1斤菠菜，只花了6.7元。“这些菜要是放在冬天，没有15元下不来。”
目前，除一些应季菜便宜外，西红柿每斤3元，茄子、青椒均为每斤4元，豆角稍贵，要价每斤5元。虽然这些菜看上去有些贵，但与4月初相比已有小幅下降。不过，大白菜由于即将退市，近期价格出现暴涨，零售价高达每斤4.5元。
白菜豆角“逆势涨价”
记者从红旗农贸综合批发市场了解到，在“谷雨”节气后，全国大部分地区收获了一场“贵如油”的春雨，但蔬菜采摘和上市受到影响，部分品种价格出现反弹，但随后迅速回落。价格回归中，叶菜类降幅最为突出，拉动蔬菜整体价格下降。
据统计，4月该市场蔬菜整体加权价格与上月环比下降了19.5%，其中生菜、韭菜的加权价格由月初的每斤3.5元、1.6元持续降至1.8元、0.6元，降幅为48.6%、62.5%；卷心菜、油菜、油麦菜、小白菜等叶菜类品种的降幅达25%至33.3%；黄瓜、青椒、茄子、西葫、生笋、藕等品种的降幅在10.7%至42.5%之间；前期居高的大葱价格也在不断下降，加权价格由月初的每斤1.35元降至月末的0.75元，降幅44.4%；胡萝卜作为储存品种，随着货源减少，加权价格由每斤0.6元涨至1元，涨幅66.7%；白菜、豆角、菜花、冬瓜等分别上涨12.5%至31.2%；芹菜、西红柿、土豆波动幅度不大。
红旗农贸综合批发市场有关负责人表示，预计本月随着气温继续升高，蔬菜生长加快，市场供应将会异常充足，菜价走低趋势还将持续。
新闻背景
全国菜价仍处高位
据新华社电 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月6日，猪肉、鸡蛋价格下降；蔬菜价格以降为主；水产品价格上涨；食用油价格涨多降少；牛羊肉价格微幅波动；水果价格稳中有降；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，3月下旬以来，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但大白菜、胡萝卜、白萝卜等多种蔬菜价格却逆势上涨，价格创2010年5月份以来新高。与2012年2月20日相比，5月6日，大白菜、白萝卜、胡萝卜价格分别上涨80．0％、37．8％、32．1％。另外，除大蒜、生姜、土豆、洋葱外，其余监测蔬菜目前价格均大幅高于去年同期。5月6日，圆白菜、大白菜、大葱、白萝卜的价格同比涨幅居前，分别为107．6％、102．2％、83．7％、80．6％，其余品种涨幅多在40％—70％之间。
