因乌克兰、哈萨克斯坦、中国、摩洛哥以及欧盟等国家或地区减产，联合国(微博)粮农组织(FAO)周四将2012/13年度全球小麦(2489，3.00，0.12%)产量预估由去年的6.90亿吨下调至6.75亿吨。但同时表示，由于市场需求萎缩以及供给依然充裕，2012/13年度国际小麦均价重心仍将下移。
FAO称，2012/13年度全球谷物产量可能增加1.1%至创纪录的23.71亿吨，为此，2012/13年全球谷物期末库存将提升1.7%至5.27亿吨。
国内方面，国家临时存储小麦竞价销售交易会5月3日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场(河北、山东、湖北、内蒙古、甘肃、山西)成功举行。本次计划交易国家临时存储小麦357214吨，实际成交7078吨，总成交率1.98%。其中：白小麦计划交易355214吨，实际成交5078吨，成交率1.43%，成交均价2019元/吨；混合麦计划交易2000吨，全部成交，成交均价2140元/吨。
