据卫生部网站消息，日前，卫生部就《坚果炒货食品》、《粮食》和《巧克力及其制品》3项食品安全国家标准征求意见。征求意见稿细化了生干类坚果与籽类感官指标要求，将无异物改为“无正常视力可见外来异物”，熟制坚果与籽类感官要求删除无霉变、无虫蛀指标。
2011年10月25日，食品安全国家标准审评委员会在北京召开食品安全国家标准清理工作研讨会，会上将《食品安全国家标准 熟制坚果与籽类》和《食品安全国家标准 生干坚果与籽类》两个标准合并成一个标准，更名为《食品安全国家标准 坚果炒货食品》。
《巧克力及其制品》食品安全国家标准删除了铜的限量要求。随着营养科学的发展，学界已经不再将铜作为一种对人体有毒有害的元素，而是作为一种人体必需的微量元素来认识；关于粮食的包装要求，征求意见稿要求，粮食的包装应使用符合卫生要求的包装材料或容器，包装应完整、无破损、无污染；关于粮食的贮运要求，征求意见稿指出：“粮食应专收、专存、专储，不得与有毒物、有害物、有异味的物质混存混储，粮食应存放在清洁、干燥、防雨、防潮、无污染的仓库内。”
