“五一”假期刚过，大连菜价便立即告别节日的“热度”，昨日记者走访大连多个菜市场发现，绝大部分蔬菜价格均低于小长假的最后一天，平均每斤便宜1元左右。
蔬菜 叶菜价格最高降五成
昨日是“五一”小长假结束第一天，各菜市场的人流量就明显减少。记者在西山水库附近的菜市场走访发现，蔬菜价格出现集体跳水的现象，一夜之间每斤普降一元左右。以西山水库附近的早市为例，昨日菠菜2元/斤，小白菜1元/斤，黄瓜2.5元~3元/斤，芸豆5元/斤，茭瓜1.7元/斤。而在前日，菠菜则是3元/斤，小白菜2元/斤，黄瓜3.5元~4元/斤，芸豆6.5元~7元/斤，茭瓜3元/斤。大葱和芹菜价格未降，尤其是大葱昨日零售价4.5元~5元/斤，反而比节前的3元/斤涨了50%左右。
记者综合马栏广场社区市场价格监测员杜鹃对马栏农贸市场的调查数据发现，降价幅度最大的集中在叶菜类，以小白菜为例，一夜之间降幅达五成。
菜贩老张介绍，蔬菜价格集体跳水的原因是假期结束买菜人骤减，销售量下降，此前为迎接五一节过多储备的蔬菜要尽早出手，叶菜不易于储存因此降价幅度要更大一些，有些甚至是赔本甩卖。“昨天这早市上还挺拥挤的，今天就冷清不少，年轻人都上班了，逛早市的多数是老年人，今天早上我卖出去的菜还没有昨天早上一半多。 ”老张说。
据菜贩们反映，小长假期间的蔬菜价格要明显高于节前，多数蔬菜要比节前贵0.5元/斤左右，节后蔬菜价格普遍下滑属于理性回归，另外随着天气转暖蔬菜供应将日益充足，因此借着节后价格回归的势头，蔬菜价格又进一步下跌0.5元/斤左右，所以出现节后第一天蔬菜价格便大幅走低的现象。
肉蛋类 猪肉每斤降0.5元
相比蔬菜价格受小长假影响的急升速降，肉蛋市场则要稳定得多。昨日普通猪五花肉价格10元/斤，较好的五花肉13元/斤，而在一星期前，普通猪五花肉的价格则是10.5元/斤，昨日与之相比每斤降0.5元。牛肉零售价格25元/斤，羊肉零售价格33元/斤，普通散鸡蛋零售价格3.3元/斤，与节前基本一致。
据肉蛋批发零售商介绍，相比蔬菜，节日期间肉蛋的销售量要小一些，市场供应充足，因此价格稳定。
另外，记者采访大连蔬菜批发商获悉，节日期间蔬菜批发价格普遍涨幅低于0.5元/斤，因此，节日期间蔬菜价格的整体上调多为零售环节的自发调整。
此外值得关注的是，不同区域市场的蔬菜价格差别非常明显，以地黄瓜为例，昨日西山水库附近早市的地黄瓜多在2.5元/斤左右，马栏农贸市场的地黄瓜价格则多在2.5元~3元/斤，体育场附近一露天蔬菜摊的地黄瓜则卖到4元/斤，而在大连地黄瓜的收购价和批发价则相差无几。 记者陆瑶
