7．抗衰老。红枣中所含的维生素C及超氧化物岐化酶是活性很强的还原性抗氧化物质，能延缓衰老。
8．补脑。红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪和有机酸等，对大脑有补益作用。
9．养颜、美容。红枣中的B族维生素等成分可促进血液循环，使皮肤和毛发光润。常食红枣可以防止头发脱落和黑色素在体内沉积，减少老年斑的产生。
10．补钙、补血。红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松及产后贫血有一定的作用。中老年人容易发生骨质疏松，正处在生长发育期的青少年和女性则容易贫血，多吃大枣均有补益作用。
另外，红枣还可抗过敏，对过敏性紫癜有一定的辅助疗效：红枣还有防治腹泻等作用：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就降低了。
