雨前茶上市 价格更实惠

       在茶叶产地，明前茶的采摘早已结束，而雨前茶开始全面登场。记者在北京茶叶市场发现，和动辄成千上万元一斤的明前茶相比，雨前茶口感更佳，价格也更实惠。

       在老字号张一元茶叶店，不少市民在买茶时都指明要今年的明前茶，虽说价格四五千元一斤的碧螺春、龙井都在销售，但显然，大家更青睐一二百元一斤的平价明前茶，明前毛峰、毛尖都卖得很好。

       由于今年春茶价格较高，头茬西湖龙井明前茶每斤接近万元，但在专家看来，雨前茶虽然卖相没有明前茶精巧，但口感更佳，而且价格相对低廉，每斤在两三百元左右。

       据介绍，雨前茶是指谷雨前即4月5日至20日左右采制的茶叶。虽然雨前茶不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温升高，芽叶生长较快，而且较长的冬季能够为茶树蓄积更多营养成分，消除病虫灾害，提高茶叶品质。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。所以，爱喝春茶的人不妨多关注价格实惠、品质也不低的雨前茶。