春节过后,生猪、猪肉价格连降十周后,进入四月开始进入平缓期。
据价格监测数据显示:4月24日的生猪、仔猪、五花肉和精瘦肉的价格分别为:6.30元/斤、7.50元/斤(15公斤左右)、13.30元/斤(超市)和15.60元/斤(超市),相对3月同期的价格6.70元/斤、7.90元/斤、13.60元/斤(超市)和16.50元/斤(超市)同比分别下降6.25%、5%、2.2%和5.4%。生猪和仔猪相对春节前(1月5日)分别下降了26.7%和11.8%。整个四月期间的价格运行平稳,其平均价格分别为6.325元/斤、7.55元/斤、13.225元/斤和15.55元/斤。
生猪、猪肉价格的变动原因是多方面的,一是春节前生猪收购价的升高刺激了农户的养猪积极性,养猪户开始增多。根据农业部信息调查统计,与上月相比,4月仔猪价格上涨了5%,两三个月过后,新一轮补栏生猪上市,将使猪肉价格出现阶段性回落。二是随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策的出台,玉米深加工企业扩张受限,而当前国内、国际市场能源价格相对稳定,加工业对玉米需求也相对稳定。三是夏季临近,猪肉存放时间不能太长,居民消费需求降低,将减少社会对猪肉的消费量。四是作为猪肉消费的替代品,牛羊肉、水产品、鸡鸭等市场供应非常充足。据数据显示,4月份,鸡蛋、鸡肉则分别下降1.33%和3.5%。这表明市场供应充足。
生猪、猪肉价格虽出现平稳期,但生猪生产形势并不乐观,不稳定、不确定因素仍然存在,应引起各方面的重视。(县物价局供稿)