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猪肉价格继续下降 五一以后或反弹

时间:2012/4/26 13:30:11 来源:包头新闻网

□文/图 记者 张燕青

包头日报讯 俗话说“粮安天下”,在温饱已不是问题的今天变成了“猪粮安天下”,猪的重要性可见一斑。殊不知,猪粮中间还有个比价,这个比价决定着消费者和养殖者的利益。一般来说猪粮比在7.5:1的时候表明猪肉价格正常,高于或低于这个比例,价格就不正常了。在近期肉价连跌的形势下,消费者和养殖户们是几家欢喜几家愁。

消费者叫好

猪肉价格在连降11周后,达到14个月以来最低价。记者日前走访了我市多家超市,发现超市里普通猪肉斤价在8.80—9.9元之间,农家猪前肩10.68—12.98元,后座10.88—12.98元,腰条9.98—12元,五花肉11.8元,肉馅9.9元,排骨12.6元,精排14.9元,猪脊骨和猪尾骨都在5.98—6.38元,比上个月又便宜了几毛钱,骨头价格更是“亲民”。零售价格受制于生猪出栏价,记者了解到目前我市生猪出栏价在7块2左右,比上月低了4毛,养殖户们扛得住吗?

养殖户叫苦

“养猪的成本太高,饲料、玉米、运输、土地、劳动力、防疫的成本都是在不断的增加。最重要的玉米价格虽然稳定在1.15元左右,但豆粕每吨涨了200元,现在我是卖一头猪就得赔将近100块钱,赔的太厉害”,我市一家大型养殖场负责人说。

猪价的涨跌既是经济问题也是民生问题,业内一般认为猪粮比价在7.5:1左右,是比较合适的。在这个区间内农民养一头猪可以赚100-200块钱,这样养殖户们又有积极性,消费者的负担也不会太重,猪粮比价超过8.5比1或低于6比1,就表明不是肉太贵就是猪太便宜。据国家发改委公布的数字显示,从4月中旬开始猪粮比已普遍低于6比1,国家发改委会同六部门启动了《生猪市场价格周期性波动调控预案》,通过提高生猪收购价格调控肉价,预计猪肉价格近期将可止跌回升。


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