尽管五一临近,但市场上猪肉价格似乎并没有回涨迹象。记者昨天了解到,随着大量生猪集中出栏,市区猪肉价格持续低迷,每500克售价在11~13元之间,比春节前后每500克16元的高价便宜不少。
“五花肉12元一斤,后腿肉13元一斤。”市区李庄菜市场一肉摊老板昨天上午一边叫卖,一边给顾客切肉、称肉。这位老板说,虽然现在猪肉很便宜,但销量反而不如从前。
从3家菜市场近两周提供的抽样数据来看,五花肉的价格每500克在11~13元之间,价格相对平稳。据市统计局物价科有关负责人介绍,我市猪肉价格连续仨月下降,但后期降幅明显减小,价格趋于稳定。
市市场发展服务中心市场科科长刘江海表示,猪肉价格持续走低的主要原因是供过于求。由于去年猪肉价格居高不下,不少养殖户下半年起纷纷扩大养殖规模,今年上半年生猪大量出栏,供应量大增,导致猪肉市场竞争激烈,引起价格下降。此外,随着本地新鲜蔬菜的大量上市,市民对肉类需求相对减少,猪肉销售淡季随之而来,价格下跌也在所难免。未来一段时间内,猪肉价格将较为稳定。