浓雾、大风天会不会推涨菜价？批发商心里也没有底。24日23时许，艺峰生鲜超市采购员王丽村就带着三台货车，赶往营城子、旅顺等地的蔬菜基地进了近三万斤菜。这比平时出发早了两三个小时。每逢变天，产地供应总是量减价升，王丽村决定打一次提前量。
大风降温 货主赶紧囤货
按市内农贸市场的惯例，阴雨变天连续三天之后，菜价就会露出上涨势头。由于供应量减少，如果今天继续刮风下雨，这个滞后效应很可能显现出来。“在地头就能看出菜价的波动。 ”王丽村说，午夜时分抵达蔬菜大棚的采购商多为大客户，拿到的一手菜基本都是平价。越往后小商人越多，农户给出的加价幅度也开始递增。到了昨日凌晨三四时许，许多叶菜都已经断档了。部分品种一斤甚至加价七八角钱。
王丽村分析，其实，天气变化对一、二级批发的价格影响都不很明显。对于常年合作的大买家，卖方也不会为了几角钱的利润而影响合作。小商家拿货量小，对市场价格也不会产生牵动作用。现在包括艺峰等在内的社区菜店的菜果都是直采直销，不需要经过中间环节，可以防止其中部分环节加价过高而导致菜价暴涨。“上周六下了一天雨，我们都担心随后的几天会拿不到货。 ”王丽村说，由于他负责为30余个直营店采购供货，担心的无非有两点：货源不足或菜品滞销。因为油价、人工费上涨，他现在选择离仓库较近的旅顺采购蔬菜，与北三市相比，每车能节约百余元油钱，相当于一趟拿货就省下三四百元。周一清晨，他去蔬菜基地上货时，特意多采购了几千斤囤货，以西红柿、土豆、茄子等相对于叶菜而言较为耐储存的热销品种为主。
地产菜价受天气影响不大
大商集团双兴蔬菜批发市场经理李国志说，前天的浓雾和昨天的大风都没有推涨大连蔬菜的批发价格。由于山东发往大连的轮渡运输并没有受到天气影响而停航，双兴蔬菜批发市场上市量在昨天只减少了不到100吨，蔬菜总量在1000吨左右，是比较正常的波幅。
李国志说，地产叶菜价格几乎没有变化，而且已经处于全年的最低价。比如菠菜、油菜、小白菜等，平均每斤的批发价已经跌到了0.5元。“再降就是低于成本价卖了，那是不正常的市场信号。 ”昨天双兴蔬菜批发市场里，黄瓜和茭瓜价格略涨，每公斤批发价格上浮了五六角钱。 记者苏琳
