苹果有红黄青之分这个大家都知道，但红黄青苹果直接因为颜色不同，保健的功效也不同这个相信大家就不是太清楚了。据美国流传的一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。但苹果也有许多种类，那么，苹果的颜色不同，健康价值不一样吗?
中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。如我们常见的三种颜色的苹果：
1、红苹果
红苹果更面，更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;红苹果降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
2、黄苹果
青苹果更脆，可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。黄苹果对保护视力也有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
3、青苹果
黄苹果更甜，更利于牙齿和骨骼强壮;具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
