公司宣传部主管雷晓英说,特别是向省外、海外推广茶叶,其实是在推广茶文化。目前公司已在全国各地开了茶会所,进行茶艺表演,目的是让消费者了解铁观音的最佳饮用方法。
但也有一些企业认为,我国悠久的茶文化不能丢弃,做得好同样可以做出大品牌。“国外的LV等名牌产品也是走的高端路线,客户群并不多,如果能坚持产品的品质,培育好顾客的品位,就能把好茶做出好价格,从而做大企业。”魏月德说。
做好品质让茶叶更“亲民”
不少业内人士认为,“天价茶”多是经销商炒作行为,市场的无序定价对于两端的茶农和消费者来说都十分不利。我国茶产业需尽快走品牌之路,保证质量,并不断拓展产业链,使产业惠及更多民生。
“茶叶价格炒那么高,但实际收购价根本没那么高,在安溪几百元一斤的茶叶越来越少,过度炒作名不副实,受害的只能是茶农。”安溪县虎邱镇茶叶经销商陈来明说,现在年轻人已开始转向咖啡、果汁等西式饮料,茶叶价格再不规范,对整个市场不利。
苏少民表示,目前我国2000多个县中约有一半的县出产茶叶,主要是在偏远山区等经济不发达地区,对于这些地区的农民来说,茶叶往往是他们的经济支柱。
魏月德认为,茶产业要长期稳定发展,以目前的成本来看,大部分铁观音茶叶定价应在每斤200元至500元为宜,“价格过高的茶也不是不可以存在,但应给消费者说明其来源地、总产量、制茶师是谁等,并可以追溯,要让消费者有判断依据,而不是乱要价。”
专家认为,我国茶叶企业应注重打造品牌。魏月德说,目前我国茶产业缺乏标准和品牌,应在各大茶叶品种中培育出龙头企业,并逐步建立起行业标准,“同样价格同样品质,借助标准化的产品才能做出品牌”。
一些专家还建议,为做大茶产业,除了把茶叶当作饮用品原料外,还可以向两端延伸产业链。“茶叶中含有多种对人体有益的物质,完全可以从提取、加工方面做长产业链,提高附加值。”苏少民说。