都是葱,三个价,每斤2元、5元、10元,最高差价达5倍,你买哪个?
22岁的小岑到菜市场买了鸡蛋柿子青椒茄子等,最后打算再买棵葱,爆个锅。可来到菜摊前她却犯了愁,摊位上一溜摆了一排葱,小棵的一块钱一把,大葱5元钱一斤,还有一种叶子鲜绿色、茎特别细的叫香葱,要10元钱一斤。都是葱,差价好几倍,该买哪个好呢。
2元一斤
本地小葱卖得好
昨日记者走访沈阳多家农贸市场,发现卖得最好的是小葱,几乎每个菜摊都有卖,分成一个个小堆,一元钱一堆。一位菜贩称,这是本地最新的葱,天暖和全都上市了,价钱便宜,基本上大棵折合3元一斤,小棵的1.5元至2元钱一斤。“这个适合生吃,买点儿回家蘸酱,或是拌点豆腐,最嫩最好吃了,一点儿不辣,还有种甜味。 ”菜贩说。
外地大葱5元一斤
香葱10元一斤
在浑南新区一处早市,新鲜大葱每斤都在5元左右,还有一种明显蔫吧干枯的卖3.5元一斤,菜贩称这是去年秋天的大葱,经过一冬天的储藏剩下的,因为卖相不好,买的人明显不多。
买菜的佟大妈说,大葱自从3月份涨上来以后,就没怎么降过价,最高时每斤七八元,现在也得5元钱,如今吃这个不如吃小葱。
此前曾有物价部门分析,当前市场上的大葱以江浙和山东等地的新鲜大葱为主,上市量相对较少,促使批发价不断上涨。另外销售过程中大葱去除了部分枯皮烂叶而加大了折损成本,导致大葱价格一直居高。
有菜贩说,大葱销售量不如小葱,一般老百姓也就买个一棵两棵,主要是炒菜用,“有的嫌大葱贵,干脆拿小葱爆锅。 ”而饭店基本上两种葱都进货,文化路附近一家春饼店的老板娘说:“大葱炒菜用,小葱主要做凉菜,配上黄瓜野菜啥的,客人都爱吃。 ”
10元一斤的香葱,看起来特别鲜嫩白净,冬天时曾是想吃嫩葱的市民的首选。但相对于新上市的小葱,香葱的价格实在是太高了,菜贩也大多不再上货香葱。昨日记者走访了3处市场,只在小西门附近的菜市场发现了踪影。“冬天没有小葱时买这个的多,价钱一直都这样,现在卖不动了。 ”一位菜贩称,香葱是从南方运来的,“这东西嫩,不好保存,损耗特别大,这价降不下来,把现在这点儿卖完,我也不打算再进了。 ”
省钱又健康
居民自种菜
相对于差价特别大的三种葱,精打细算的市民找到了更省钱的办法:种葱。
在浑南新区一个小区里,一楼的住户都带有一个小花园,很多业主种上了葱,小区里一片绿色。“大葱是去年秋天买的,才6毛钱一斤,冬天没吃了,别看现在干吧空心了,种下去几天就能出新叶,一样能吃。那些小葱是去年秋天特意留的,一到春天不用再种自己就能长,自家种的没农药化肥,最健康了。 ”
没有花园的居民,就想办法阳台种了小白菜、柿子等,“清明节种的,现在都发芽长叶了。 ”居民李斌说,种菜最大的成本就是买种子和浇水,可种子一袋才2元钱,“阳台面积小,一袋种子够种两年的,水费才两块多一吨,浇点菜不成问题,蔬菜一茬一茬长,能从六七月份吃到10月份,比买菜划算多了,最重要的是,生活也因此多了很多乐趣。 ” 记者 闫柳