“吃饭这件小事”之数字篇
俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。对于每个人“吃饭”是司空见惯的事情了，但是对于“吃饭这件小事”的几个数字，想问一问大家是否知道呢?还有为什么会这样建议呢?
1、 3:4:3
这是早中晚三餐的能量摄入比例，对于老百姓可以这样理解：早餐要营养，午餐要吃好，晚餐要适量。
早餐的食物种类应包括：谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等四类。四类都包括为营养充足，包括其中三类为营养较充足，如果包括其中的两类或以下则为早餐营养不足。
午餐提供的能量一般来说是全天最多的，约占30%~40%。应保证均衡营养，可选择动物性食品75克，20克大豆或相当量的制品，150克蔬菜，100克水果，保证午餐中蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及膳食纤维的摄入。
晚餐要适量，宜清淡。可选择全麦食物、糙米等粗粮，既增加饱腹感又促进胃肠蠕动。
2、 4 ~ 6小时
三餐时间一般应安排在：早，6:30~8：30 中，11:30~13:30 晚，18:00~20:00。如果大家不知道该如何把握这个时间，记4~6小时，对于身体来说更科学。一般混合膳食的胃排空时间为4~5小时，所以一日三餐中的两餐的间隔为4~6小时为宜。
3、 15~20分钟 30分钟
建议早餐所用时间为15~20分钟，午、晚餐为30分钟左右为宜。
用餐时间过短，不利于消化液的分泌以及消化液与食物的充分混合，影响食物的消化，可能会带来肠胃不适;而用餐时间过长，会让我们不断得摄取食物，容易引起食物过量，造成能量过剩。
早餐的食物一般营养丰富且易消化吸收，所以用时比其他两餐时间短些。
一日三餐进餐时应细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，不宜饥一顿饱一顿。
都说民以食为天，所以不要忽视“吃饭这件小事”。健康也像存款，是一角一分累积起来的。想健康，从三餐开始，养成习惯的初期有些不适是正常的，但要相信，这些都是值得的!而且你会受益一生!
