一、全国鸡蛋价格 创22个月新低
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月22日，蔬菜、水产品、牛肉价格微幅波动；鸡蛋、猪肉、羊肉价格下降；水果价格以降为主；食用油价格以涨为主；成品粮、奶类价格基本稳定。
纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格上涨，花生调和油价格下降，波动幅度均在0.1%以内，大豆调和油价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%；白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格下降0.3%。
监测数据显示，春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，3月中旬开始略有回升，4月份以来重回降势，目前已创下2010年7月下旬以来的新低。与今年4月1日相比，4月22日，全国鸡蛋价格下降3.1%。分地区来看，除青海外，其他省区市的鸡蛋价格均下降，吉林、辽宁、湖南的降幅居前，分别为9.8%、7.7%、6.4%。目前全国鸡蛋价格明显低于去年同期，同比降幅继续扩大，4月22日价格同比下降10.3%。
二、2012年第2季度鸡蛋价格行情分析及后期走势
自2011年9月份鸡蛋价格开始下降，截止4月初全国鸡蛋平均收购价格已降至6.0元/公斤以下，累计下降3.3元/公斤，下降35%左右。自2012年1月蛋鸡养殖开始亏损，已持续3个多月。虽然3月份鸡蛋价格回升至6.40元/公斤左右，但蛋鸡养殖依然亏损3.0元/百只.天左右。而4月份鸡蛋价格仍处低位，养殖户依然亏损严重。
但是自春节后就一路走跌的鸡蛋价格近期似乎有了企稳的迹象，半个月来一直徘徊在3.1 ~3.2元/斤的较低价位，而批发价则继续维持在2.95~3.0元/斤，价格非常稳定。
就4月15日至4月22日期间，全国整体的鸡蛋价格呈现出小幅震荡，涨跌互现的态势。
目前市场上鸡蛋供大于求是蛋价持续走低的主要原因。
2010年下半年开始到2011年12月，鸡蛋价格一路走高，达到历史最高点。2011年三、四季度，鸡蛋始终保持在4元以上较高价位，截至2011年12月，蛋鸡养殖户的盈利时间达19个月左右。就这样2011年较好的蛋鸡市场行直接就刺激了养殖户的增加，导致补栏量增加、存栏数量多。表现为中级鸡苗价格一直呈上升趋势，个别种鸡户鸡苗供不应求。而2011年下半年补栏的蛋鸡将在2012年上半年进入产蛋的高峰期，于是市场上蛋鸡存栏量和产蛋量将会维持在较高水平，鸡蛋供应充足。
由于鸡蛋节后消费量相对比较稳定，加之蛋鸡生产周期相对较长，而且二季度气候转暖，蛋鸡产蛋率将会有所提高，所以预计鸡蛋价格近期难以上涨，仍将维持低位徘徊态势。目前产区和销区鸡蛋走货速度都较为缓慢，蛋价上涨缺乏有力支撑。
虽然鸡蛋消费已逐渐走出了节后消费的真空期，而较低的价格也能为市民所接受，市场需求开始缓慢回升；而且“五一”黄金消费期的临近，许多地方开始对鸡蛋进行储备而导致外调增多；还有前期鸡蛋价格最低时，养鸡户补栏意愿很差，甚至有部分养鸡户为了降低损失已经淘汰了一些产蛋率不高的蛋鸡，导致蛋鸡存栏有所下降等因素会影响市场鸡蛋价格行情。
但是，即便消费拉动需求，近期鸡蛋价格也仅可能是在小范围内有所回升，但仍不能改变鸡蛋价格低迷的现状。
不过，依据往年的经验，鸡蛋价格通常会在麦收前后有上好的表现。因此，预计随着时间的推移，鸡蛋价格或许会有逐步走高的趋势，真正的鸡蛋价格上涨可能要在9、10月份。
目前的鸡蛋价格已经跌破了蛋鸡养殖的盈亏点，面对当前的鸡蛋颓势，能“苦撑”的都是些养殖大户，一些小散户扛不住亏损压力，已经纷纷低价卖鸡。如何经营运作才能渡过难关？如何操作才能最大限度地规避市场风险？
