“在家乐福给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的”——4月18日，北京网友“Triple颜”的一条微博，引发众多网民转发与评论。
那么，昆明市海鲜市场是否存在“油鱼”冒充鳕鱼的现象，昆明的鳕鱼价格又是多少？对此，记者昨日进行了调查采访。
和平村标准化农贸市场冰冻鳕鱼价位悬殊
“Triple颜”介绍，油鱼蜡质比较高，脂肪含量高，脂溶点高，到体内不易被溶解、吸收，会导致不同程度的腹泻。
演员马伊琍转发该微博，称其女儿莫名其妙拉肚子，实验室人员检测到排泄物全是脂肪，所有人都无法理解，只好推断是女儿偷油喝，原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。
对此，家乐福方面明确回应：在其商品系统中只允许销售鳕鱼，并保证在销产品证照齐全。
“油鱼”其实是鳕鱼的一种，食用后，易出现腹泻、滑肠等现象，但并非不可食用，目前也没有被列入国家禁止经营的范围中。
昨天上午10点30分，和平村标准化农贸市场。记者咨询完20多家水鲜销售点，发现无一鱼贩销售鳕鱼。据鱼贩介绍，鳕鱼在昆明水鲜市场不走俏，所以很难见到。
一位刘姓鱼贩说，该市场的鳕鱼多放在冰库，多按百斤单位售卖，零售的几乎没有。记者先后走访“海辉水产”、“晓力海鲜行”、“大河水产行”、“名顺水产”等店铺，但都没找到鳕鱼。当走在市场门外时，一名女鱼贩拦住记者，表示店中有鳕鱼，但价格不一。这个鱼贩将记者领到位于批发广场第一排的一处海鲜店，称存有鳕鱼。5分钟后，鱼贩从店铺二楼取出两块鱼肉。鱼肉呈现出红色与白色相间的肉质，长度分别约为30厘米和50厘米。女鱼贩说，这两块都是进口鳕鱼，长的那块每公斤335元、短的那块每公斤至少也要195元。
为何价格差异这么大？鱼贩表示，因鳕鱼从外国进口，自己不太懂，但应该与新鲜度挂钩，便宜的口感较差。价格高的鳕鱼覆盖冰较少，顾客称起来更实惠，价格较便宜的鳕鱼覆盖的冰量较多。
当记者询问是否有更便宜的鳕鱼时，鱼贩又取出一块较小、颜色偏深的鱼肉。“这也叫鳕鱼，但很可能不正宗。你要的话，按照125元/公斤卖给你。”
家乐福、百佳超市销量不好已下架
昨天下午1点30分，记者来到国际会展中心旁的沃尔玛超市。在生鲜水产销售点，销售人员说，冰冻区存放着真空包装的鳕鱼。
一名女导购员为记者介绍超市销售的两袋不同价格的鳕鱼。记者看到，生鲜冰柜内左侧摆放着两种不同价格的鳕鱼，一种是每袋装有一块鳕鱼，价格为47元/500g，一种每袋装有三块鳕鱼，价格为18.6元/500g。
47元/500g的鳕鱼品名为深海鳕鱼片。塑料袋上显示，配料为纯鳕鱼，净含量（规格）为500g，生产商为郑州市、北海市等三家水产食品有限责任公司。另一袋18.6/500g的鳕鱼为北海某水产食品公司出产，但冰量含有15%。女导购员说，这两袋鳕鱼刚降价，分别降了3—5元钱，但购买的市民不多。
昨天下午3点50分，记者来到位于金马坊和南屏街的百佳购物广场、家乐福超市。两家超市的工作人员表示，水产区的鳕鱼已下架。 一位百佳购物广场的工作人员透露，自本月15号后，鳕鱼已在超市下架，但并没说明具体原因。家乐福超市一位姓赵的导购员说，鳕鱼在昆明的销售情况不乐观，所以管理方并没引进。
（姜孟冬）
●新闻助读
油鱼是什么鱼
油鱼学名叫“异鳞蛇鲭”，盛产于印度洋南部。这种鱼的含油量很高，是一种主要用于提炼工业用润滑剂的低价鱼类。人食用后，肠胃功能好的人不会有不良反应，肠胃功能较弱的人，特别是儿童就会出现排油性腹泻。在中药里，油鱼是一种泻药，在《本草纲目》里有所记载。
鳕鱼是什么鱼
而鳕鱼产自北太平洋，是一种食用性鱼类，入口即化，市场价格为二三十元一斤，油鱼的价格是它的一半。银鳕鱼和鳕鱼也是不同品种。银鳕鱼产自毗邻南极洲的南大洋，肉质滑嫩，脂肪含量高，是一种名贵食用鱼类，市场价为一两百元一斤。
如何辨别真假鳕鱼
长沙市水生动物防疫检疫站副站长潘志军称，判断真假鳕鱼有以下几种方法：
一、看横切面。横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。二、看肉的颜色。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈黄色。三、看肉中间的线条。油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条，而鳕鱼是没有的。四、看鳞片。鳕鱼的鳞片非常锋利，“摸上去像针刺一样”，为了体现鳕鱼的这一“高贵”特点，卖场一般不会剥去其鳞片。而油鱼的鳞片则无此特征。五、用手摸。这一点两者冰冻时很难区别，但在解冻之后，真鳕鱼摸上去就会很柔滑，而油鱼相对粗糙。
