近一段时间，个别省份相继发生了一些中小学的食堂事物中毒的事件，严重的伤害了学生的身体健康。针对这一问题，国家食品药品监管局联合教育部联合下发通知，要求我国各地的中小学开展对学校食堂的食品安全检查，以保障学生的身体健康。
在检查中，应该重点检查一下几个的内容，学校食堂是否具有参加服务的许可证；有没有专门的食品安全管理人员；事物加工中是否存在违规行为；是否存在采购和使用亚硝酸盐的情况等等。一旦发现问题，及时通报，并限期进行整改，涉及违法的，依法进行严肃处理，并且将从重处理。
国家对于学生的身体健康问题高度重视，不断加强中小学的食品安全监管力度，我们能够看到相关部门的决心，但是，总是还是会出现一些事物中毒的悲剧，让我们很是头痛，伤害着学生身体健康的同时，也伤害着人们的心，除了监管的加强，我们还需要做些什么？才能让学生的安全能够得到真正的保障。
应该在中小学学校食堂的食品安全自觉性上入手，不断改革学校的食堂管理制度，在体制上采取更加有效安全的方式，加大食堂食品安全的投入，不断改进安全设备，加强安全宣传，定期对食堂工作人员进行体检，加强安全意识的教育，等等。
比如在食堂的安全设备投入方面，很多食堂的事物中毒事件都是由于菌落数超标和事物霉变引起的，那么，在消毒灭菌设备的更新问题上，就应该引起高度的重视，中小学食堂的操作间可以配备上目前已经被很多食品企业所广泛采用的动态消毒灭菌技术，来对食堂进行全方位不间断的动态消毒灭菌。据上海康久消毒技术有限公司工程师周立法介绍，这种消毒灭菌技术的杀菌原理是通过特殊的脉冲信号使NICOLER发生腔产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，污染空气被抽进发生腔内，带负电细菌被分解击破，整个杀菌过程只需0.1秒，再经药物浸渍型活性炭等组件二次杀菌过滤后，受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时，人可同时在车间内工作，所以，该杀菌技术也可称作为“食品动态杀菌机”。
不仅仅是在消毒灭菌环节的加强，在其他一些安全设备的更新方面也应该做到及时更新，总是，中小学食堂的安全问题需要一个全方位立体式的内部改进，加之行之有效的监管，才能保障好食堂的食品安全，让学生吃上更加放心可口的饭菜。
学生是祖国的未来，是民族复兴的重要力量，保障好学生的身体健康，刻不容缓，各方都应该不断努力，全面保障好学生的身体健康，还学生一个健康卫生的食堂。
