无论是在著名相亲节目《非诚勿扰》出现的玉米妹,还是快餐店推出的香甜玉米棒,或者电影院门口火爆的爆米花,都足以说明玉米一直是我们饮食中的明星食物。而中医认为,玉米可治脾胃不健、食欲不振、饮食减少等症,还可消水肿。这么好的食物,小编不得不今天大谈特谈一下了。先从最简单的饮品开始教起。
主题:自制香甜玉米汁
食材:甜玉米1-2根,白砂糖适量,搅拌机或榨汁机一台。
做法:
1.把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净,再竖排掰下玉米粒;
2.准备一个锅,放入清水,倒入1中的玉米粒,注意玉米与水的比例保持在2:3,开火煮沸再转小火煮10分钟;
3.把煮好的玉米汤水稍稍放凉,然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟,加入白砂糖调试即可饮。