中国水产养殖网据石门市场战略信息部监测显示,淡水鱼价格继续小幅上涨,4月12日的鲤鱼15.2元/公斤、草鱼15.6元/公斤、鲫鱼15元/公斤、花鲢鱼16元/公斤,相比4月初分别上涨1.3%、4%、5.2%和6.6%。
据相关人士分析,造成淡水鱼一路上涨的主要原因是,其一,运输成本和人工成本的不断增加;其二,市民的消费增长,随着天气的逐渐转暖,人们对淡水鱼的需求量也在逐渐增加;其三,养殖开销加大,饲料价格不断上涨,使养殖户的开销加大;其四,春季正是鱼类的繁殖时期,淡水鱼的出塘量低,使之供求相对偏紧,但可以满足市民的日常需求,预计未来淡水鱼的价格还会伴有小幅波动。