食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 专业视角 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

评论:不能只盯“包子馅”忘了“包子皮”

时间:2012/4/16 9:12:44 来源:搜狐网

  央视《每周质量报告》调查称,在新昌县全国有名的胶囊之乡厂家圈内,大量的白袋子明胶通过地下链条暗中销售和使用已是公开的秘密。这种白袋子明胶就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。此种明胶易出现重金属铬超标。(4月15日央视)

  一些胶囊生产厂家用工业明胶生产药用胶囊,并不意外,这是监管盲区下的必然。近几年来虽然对药品质量日益重视,但监管者的目光盯到药品成分上的居多,众多药品审批环节也多是注重药品内在成分的合格与否。对于本应关注的药品“包装”(包括内包装)质量等问题明显忽略了。

  出现这一问题的另一原因是,药品胶囊(内包装)质量安全的监管体系不健全。2010版《中国药典》明确规定,药用胶囊以及使用的明胶原料,重金属铬的含量均不得超过2mg/kg。上述“标准”一方面略显滞后,到2010年才明确一个宽泛的标准,不知道有多少吨工业明胶已经通过“胶囊”吃进了人们的肚子。另一方面,即使是有了“标准”也没有具体的衡量、检测和制约机制。药厂随意性极大,检测与否完全个人说了算,监管部门把关重金属铬的机制远未形成。这正是一些工业明胶企业、药用胶囊生产厂家、药厂,可以“联合”使用有毒有害胶囊且近乎于潜规则的根本原因。

  抓好了药品的“核心”和内部成分安全,却忽视了外部的“皮”的质量,就犹如忽略了一个“导致输掉整场战争的马掌钉”。这个道理并不复杂,食品药品监管者不能光将眼光盯着“包子馅”,“包子皮”出了问题同样了不得。

  工业明胶堂而皇之进入药用领域,凸显监管的滞后与麻木。在时下食品药品领域安全问题高发的情况下,紧盯主要环节的思路可以肯定,但现实却是高发的安全问题证明一些监管者就连“内部的馅”的监管也没有做好。对药品食品的“内部部分”监管不到位,对外部的“皮”的监管又漏洞百出,失职的严重程度毋庸置疑。


相关搜索: 胶囊
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题