近期，随着天气逐渐回暖，西安市场菜价逐渐回落。4月11日，陕西省物价局价格监测分局对全省10个设区市和杨凌示范区蔬菜农贸市场价格监测显示，蔬菜价格持续高位回落，23种蔬菜与4月5日相比，6种价格上涨、15种价格下降、2种价格持平。
在有监测的23个品种中有15个品种与4月5日相比，出现了不同程度的下跌：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、大葱、芹菜、莴笋、圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、黄瓜。其中，韭菜、圆茄子、西红柿、西葫芦、黄瓜、白萝卜降幅较大，降幅分别为18.83%、6.77%、5.48%、9.06%、6.71%、4.97%。目前，白菜、土豆、莲菜、蒜薹、冬瓜、豆角价格出现上涨，涨幅分别为2.84%、12.95%、0.62%、0.60%、3.63%、1.42%。
昨日，记者在西安市内多家超市和农贸市场走访获悉，清明节小长假后天气越来越暖和，本地绿叶菜开始大量上市，西安市场上的部分蔬菜价格应声而落。“葱降价了，菠菜也降价了，大部分菜价格都降了！上海青和韭菜只卖3元/公斤。”在朱雀路一位摊主告诉记者：“现在本地产绿叶菜开始上市，成本肯定比外地菜低，所以价格低了。”
据西安市农业信息网络中心分析，随着气温不断转暖，本地绿菜上市，4月上旬菜价普遍出现回落趋势。未来我市菜价或将在稳定的基础上进一步回落。
