有关“老酸奶和果冻在生产过程中使用工业明胶”的消息备受公众关注，继而引发了消费者对果冻产品的质疑。
【中国经营网综合报道】近期，有关“老酸奶和果冻在生产过程中使用工业明胶”的消息备受公众关注，继而引发了消费者对果冻产品的质疑。
果冻和老酸奶内是否含有工业明胶?面对消费者的质疑，昨日，10日三大行业协会纷纷发表声明，为老酸奶和果冻正名。
尽管三大行业协会已经发出了声明，但多家果冻企业已被要求下架。
背景
果冻老酸奶被曝含工业明胶
据新闻晨报10日报道称，昨天11时许，央视主持人赵普发微博称自己接到来自调查记者短信，劝说不要再吃固体形态的老酸奶和果冻，称“内幕很可怕，不细说”。
无独有偶，某报朱姓调查记者昨天凌晨也在微博上说起同一话题。他表示，自己8日晚与央视一哥们闲聊，对方劝说以后别吃酸奶和果冻，并打了一个通俗比喻“哪天你们扔了一双破皮鞋，转眼就进你们的肚子了。”他同时说，央视哥们透露今年“3·15”晚会曾想将相关片子作为重头，可惜没播。该微博转发数也很快超过3万。
回应
三大行业协会正名
据京华时报(微博)11日报道称，中国焙烤食品糖制品工业协会和中国食品工业协会糖果专业委员会昨天也相继发表内容基本一致的声明称：目前国内果冻行业不使用明胶。
“目前国内果冻行业不使用明胶，这从果冻包装的配料表上可以看出。”中焙协声明表示：卫生部已于2009年明确规定工业明胶、皮革水解物为非法添加物。
中国乳制品工业协会昨天发表声明称：主流品牌老酸奶不会添加工业明胶。
影响
多家果冻企业被要求下架
据新京报报道，“……尽管我们分别在电话中和协会的官网上作了充分的说明，但仍然能够强烈地感觉到消费者的担忧和疑虑。更为严重的是，据我会刚刚收到的消息，已经有多家果冻企业陆续接到多个地方监管管理部门要求‘果冻产品全面下架待检查’的通知。”福建亲亲股份有限公司行政部总经理肖锦根向记者展示中国食品工业协会糖果专业委员会11日的一份函件。
有关“老酸奶和果冻在生产过程中使用工业明胶”的消息备受公众关注，继而引发了消费者对果冻产品的质疑。
追究？
中食协糖委：可能对信息发布者进行起诉
据新华网消息，对于果冻“内幕说”事件，中国食品工业协会糖果专业委员会在相关函件中表示，“在互联网这一越来越广阔的平台上，网民和博主应该加强自律，名人更应该自律。”“不能排除未来代表行业对微博信息发布者进行起诉的可能。”
