四川省畜牧食品局信息中心钱亮表示，目前猪市低迷、价格持续下降的主要原因是需求量减少，年前居民储备的腌制品还在消化中。另外，春节前，为平抑物价，一批政府储备肉投放市场、还有进口猪肉供应的滞后影响，都在一定程度上对市场供需产生影响，导致价格走低。他预计，猪市将在“五一”前后回暖，下行空间有限。
对于近年来价格涨落幅度增大的情况，钱亮分析，2010年以前，散养户比重大，常出现市场跟风现象，对市场影响大，导致价格起落明显。2010年以后，抗风险能力差的散户退出明显，也对市场波动产生了较大影响。钱亮预测，散养户还将陆续在市场中淘汰，专业化、规模化的养殖将成趋势，这将有助于稳定市场。
2012年4月12日猪肉价格下降。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.3%。监测数据显示，1月底以来，全国猪肉价格持续快速下降。与1月26日相比，4月11日，猪五花肉、猪后臀尖肉全国日均价分别下降15%、14.7%。另外，随着全国猪肉价格明显下降，同比涨幅也迅速收窄，4月11日缩小至6.6%。分地区来看，目前部分地区猪肉价格已低于或接近去年同期水平。辽宁、广西、青海等地的猪肉价格已低于去年同期。
以下是2012年4月12日全国猪肉价格最新行情走势表，单位元/公斤。
河南省 商丘市 民权县 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.00
山西省 长治市 长治县 猪肉价格 4月13日 白条肉 24.80
山东省 日照市 莒县 猪肉价格 4月13日 白条肉 24.80
山东省 潍坊市 临朐县 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.80
湖南省 郴州市 桂东县 猪肉价格 4月13日 白条肉 26.40
湖北省 黄冈市 武穴市 猪肉价格 4月13日 白条肉 26.40
黑龙江 齐齐哈尔 克山县 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.40
山东省 潍坊市 安丘市 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.60
黑龙江 绥化市 明水县 猪肉价格 4月13日 白条肉 26.20
湖南省 怀化市 溆浦县 猪肉价格 4月13日 白条肉 27.40
山东省 临沂市 沂水县 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.00
山东省 烟台市 蓬莱市 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.20
山西省 忻州市 原平市 猪肉价格 4月13日 白条肉 24.60
山东省 潍坊市 昌邑市 猪肉价格 4月13日 白条肉 25.40
浙江省 宁波市 奉化市 猪肉价格 4月13日 白条肉 26.00
