市场上汁多味美的小笼包应该是很多人喜爱的食品之一，小笼包比大包子小巧，并且小笼包味道鲜美，皮薄柔嫩，男女老少统统对其没有抵抗力，可是当你听说了小笼包内馅掺明胶之后，还依旧对小笼包情有独钟吗？小笼包内馅掺明胶到底是怎么回事？小笼包内馅掺明胶，添加的明胶到底是属于哪一种明胶？对人体的伤害有多大？小笼包内馅掺明胶，消费者再一次对食品问题表示担忧。
这几天，关于明胶的话题一直不绝于耳，主要就是关于果冻和老酸奶添加明胶一事让人们担心食品问题。老酸奶和果冻里面添加了明胶，甚至还是工业明胶，那这一次关于明胶的问题又牵扯到了小笼包的身上。小笼包内馅掺明胶，我们不知道，除了被曝光的几种添加了明胶的食品，还有没有更多的食品是已经添加了明胶却一直没有曝光？现在的消费者为什么会闻明胶色变？小笼包内馅掺明胶，小笼包内添加的明胶是不是对人体有害？无良的商家们为了赚钱总是能够想到一系列的手段，不管这样的手段是不是合法，不管消费者的身体健康，商家们的缺心眼已经不是别人能够控制住的，对于小笼包内馅掺明胶的事情，消费者无疑就是更加恐慌。
有时候人们对于一种事情的恐慌往往来源于对它的不了解，比如说小笼包内馅掺明胶，人们就肯定地认为这是非常不好的添加剂。其实，明胶不能够完全被否定，因为这是一种常用的食品添加剂，当然不是那些工业明胶，而是食用明胶。食用明胶运用的范围很广，主要在果冻、肉冻、皮冻、火腿肠等食品上，都有着很大的用处。明胶之所以会引起人们的恐慌，主要的原因就是因为我们对明胶不了解，几乎很少有食品的包装上面有显示是添加明胶的，所以，明胶对于人们来说是一个未知数。但是明胶的确是非常常用的一种添加剂，在超市或者是网上，明胶是非常受欢迎的一种商品。
当然这并不表示小笼包内馅掺明胶就是一种理所应当的行为，实际上小笼包内的肉冻是要经过一道道复杂的工序之后才能够完成，所以做成肉冻所需要花的人力物力就非常大，因此，很多商家为了节约时间和成本，就用明胶代替肉冻。当然，明胶代替了肉冻，也就是造成了小笼包没有营养，可是也是不够鲜美。那怎么办呢？小笼包不就是因为味道好才被大家喜欢吗？所以小笼包内馅掺明胶之后，还要添加肉味香精，这样一来就对人体有着很大的伤害。因此，不管怎么说，不管明胶的适用范围是如何的广，对于小笼包内馅掺明胶一事，消费者还是非常的不放心。商家的非法行为已经让消费者麻木，商家们便继续为所欲为，恨不得赚取更多的利润，坑害更多的消费者。
对于明胶，我们仍旧是一知半解，到底有没有危害？有危害又为什么不直接公示出来？没有危害又为什么被那么多的商家藏着掖着？小笼包内馅掺明胶，小笼包的店主们都对这件事矢口否认，说是不存在添加明胶的行为，很明显这就是在掩饰明胶的危害。所以，不要让这些不知道有没有危害的添加剂随意添加到食品里面，国人的身体已经经受了太多的问题食品的摧残，现在大家对问题食品都是异常的敏感，所以，小笼包内馅掺明胶这件事还是打击了很多消费者，也使得消费者不知道今后还能够相信什么。
