牛奶是很多人每天必喝的养生食物,它食用方便,且营养价值极高,具有很高的保健价值和食疗功效。不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。那经常喝牛奶的你,知道牛奶不能和什么一起吃吗?
药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
与牛奶产生不良反应的药物介绍如下:
解热镇痛类药物吲哚美辛:解热镇痛类药物中的大多数品种与牛奶或其他食物没有不良反应,但在服用吲哚美辛(消炎痛)时同喝牛奶则会对胃粘膜有刺激作用。因此,两者不宜同服。为保护胃粘膜可在服用该药前先饮牛奶。
氨茶碱:儿童哮喘、成人慢性支气管炎喘息患者,常会服用氨茶碱类药物扩张支气管来缓解症状。应用这类药物的患者不宜同时饮用牛奶,因为牛奶中的蛋白质含量较高,可影响氨茶碱的生物利用度。
β-受体阻滞剂:有些高血压患者服用β-受体阻滞剂(心得安等),也不宜与牛奶同服。因为牛奶可以使胃排空减慢,使药物在肝脏中的效应改变。
异烟肼:抗结核病药异烟肼对组胺酶有很强的抑制作用,而牛奶中含有较多组胺酶,在肠道内某些细菌的作用下脱羧后可产生组胺,可能发生寒颤、发热、头痛、面部或头皮发痒、面部或全身出疹、心跳增快等症状,要引起重视。