一般来说,作坊生产并没有严格标准,原料配比都是跟着感觉走,只要达到又咸又辣的效果就可以了。”
2011年5月郑州市曾重拳整治小食品企业。然而风暴过后,一些企业在短暂的“休整”之后开始回流,原有的黑作坊则转入更为隐蔽的地方继续非法生产。一位曾从事过作坊生产的小老板道出了其中的内幕,并且说:“因为卫生条件太差,工人自家的孩子都不会吃这些食品。