据商务部10日发布的商务预报监测，上周(4月2日至8日)商务部重点监测的食用农产品价格连续第三周回落，生产资料市场运行平稳，价格稳定。
据中商流通生产力促进中心农产品分析师介绍，随着天气转暖，蔬菜、水产品供应量稳步增加，粮、油、肉、蛋等主要农产品市场供应充足，近期食用农产品呈现季节性下降走势。但油料成本上涨、国际大豆减产预期推动国际油脂油料期货价格走高，在进口成本上涨传导效应作用下，上周食用油价格普遍反弹。
具体来看，上周天气晴好，蔬菜生长速度加快，上市量增加，18种蔬菜批发价格加快回落，与前一周相比下降5.4%，降幅扩大4.1个百分点，其中油菜、生菜和黄瓜分别下降16.9%、16.5%和10.2%。
8种水产品批发价格比前一周下降0.3%，其中小带鱼、鲤鱼和大带鱼价格分别下降1.7%、1.2%和0.6%。
鸡蛋零售价格比前一周下降0.2%，比年初下降7.6%，北京、广州和天津价格比年初分别下降13.6%、13.4%和11.9%。
肉类价格小幅波动，其中猪肉价格连续第十周回落，与前一周比下降1.2%，与1月下旬比下降12.5%，上海、北京和重庆比1月下旬分别下降26.1%、24%和15.8%；白条鸡价格比前一周下降0.1%，牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨0.8%和0.5%。
粮食零售价格稳中略涨，其中大米价格与前一周持平，面粉价格上涨0.2%。
国际油料价格走高导致进口成本增加，食用油零售价格上涨，其中菜子油、豆油和花生油价格比前一周分别上涨0.3%、0.2%和0.1%。
主要生产资料中，橡胶、钢材、轻工原料、农资价格上涨，建材价格持平，矿产品、能源、化工产品、有色金属价格下跌。
另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月10日，蔬菜、水果价格以降为主；猪肉价格下降；牛羊肉价格上涨；食用油价格以涨为主；水产品价格小幅波动；禽蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.3%、0.2%；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格上涨，涨幅均未超过0.1%。
监测数据显示，进入4月份以来，全国食用油价格普遍反弹。与4月1日相比，4月10日，纯菜子油、纯花生油、纯大豆油、花生调和油、纯葵花子油、大豆调和油价格分别上涨0.6%、0.5%、0.4%、0.4%、0.3%、0.1%。
