本报记者 陈莹莹
“师傅，菠菜多少钱一斤？”
“一块五一斤。”
“怎么这么贵啊？比前几天贵多了。”
“这还叫贵啊，您去看看别的菜，价格涨得更多。”
类似的对话是中国证券报记者走访北京新发地农产品批发市场时听到频率最高的。多位普通消费者向记者表示，最近一段时间，蔬菜价格持续攀升，日常生活开支明显增加了不少。
消费者王大妈告诉中国证券报记者，最近去附近的菜市场、超市买菜，明显感觉价格涨了不少。王大妈感叹，买点儿西红柿、彩椒就得二十块钱。的确，记者走访北京市内几家大型超市时，不少消费者表示近期的蔬菜价格涨幅较大，而每斤低于1元的菜品几乎已经在市场上“绝迹”。
于是，王大妈前往新发地农产品批发市场，想囤点“便宜货”，但王大妈发现批发市场也不便宜。“来了一看，发现这儿也不便宜，菜价涨得太厉害了。香椿15元/斤，比肉价都高。”
多位蔬菜批发商向中国证券报记者反映，最近一段时间部分品种的蔬菜价格上涨较快。一方面，当前正处于蔬菜市场“青黄不接”的时候，绝大多数在售的是大棚蔬菜，或者是花较高运费从南方运过来的蔬菜，品种和数量相对有限；另一方面，由于去年部分蔬菜品种价格较低，比如大白菜等，直接导致这类蔬菜今年的产量大幅降低，价格才会大涨。
以大白菜的价格为例，蔬菜批发商张乐表示：“山东是大白菜的主产地之一，去年售价太低，所以很多农民今年没有再种大白菜，山东大白菜产量下降，价格自然就上去了。我们现在在农民的地头上收大白菜都1.5元/斤。”张乐称，等卖完去年囤积的“老白菜”，就该卖“新白菜”了，届时大白菜的批发价格都得2元/斤左右。根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统的最新监测，随着近期我国北方大部分地区气温明显回升，全国蔬菜价格整体呈降势，其中叶类菜价格降势尤为明显，但大白菜价格自2月下旬以来一路上涨。与2月20日相比，4月7日，大白菜全国日均价上涨44．0％。
山东、江西等多个农业大省的菜农告诉中国证券报记者，去年以来，农药、化肥等生产资料价格连番大涨，导致蔬菜种植成本增加，蔬菜价格上涨。此外，人工成本、物流成本的猛增也成为推动蔬菜价格上涨的重要因素。
一些运送蔬菜的大货车司机也表示，前不久油价上涨导致运输成本增加，而这部分成本的增加目前还没完全体现在蔬菜价格上。受此影响，蔬菜价格未来一段时间内仍将水涨船高。
不过，有蔬菜批发商向中国证券报记者表示，目前的蔬菜价格飞涨主要是由于季节性因素，等到5、6月蔬菜大批量上市，价格就不会像现在这样了。“届时各类蔬菜都会大批量上市，消费者可选择蔬菜的品种也会很丰富，菜价应该能下去一点。”
据国家统计局最新公布的数据，2012年3月CPI同比上涨3.6%。中国证券报记者了解到，近期的蔬菜价格上涨被认为是推动3月CPI上涨的主要原因之一。根据商务部监测数据，进入3月以来，受蔬菜价格波动的影响，食用农产品价格出现前半个月涨幅回升，后半个月又有所回落的走势，而猪肉价格延续前期回落态势。
分析人士表示，近期全国蔬菜价格虽呈降势，但整体仍处高位。农产品价格不稳定对物价本身仍具有不可低估的影响。
