今日鸡蛋参考价格：
南通鸡蛋报价 2.95-3.07元/斤，淘汰鸡3.9元/斤
淮安鸡蛋报价 2.8元/斤，淘汰鸡3.8元/斤
连云港鸡蛋报价 2.85元/斤，淘汰鸡3.8元/斤
宿迁沭阳鸡蛋报价 2.8元/斤，淘汰鸡3.9元/斤
徐州丰县鸡蛋报价 2.87元/斤，淘汰鸡4元/斤
徐州沛县鸡蛋报价 2.87元/斤，淘汰鸡4元/斤
徐州睢宁鸡蛋报价 2.83元/斤，淘汰鸡4元/斤
徐州邳州鸡蛋报价 2.87元/斤，淘汰鸡4元/斤
盐城射阳鸡蛋报价 2.95元/斤
徐州东台鸡蛋报价 2.83元/斤
盐城建湖鸡蛋报价 2.95元/斤
盐城盐都鸡蛋报价 2.95元/斤
鸡蛋行情分析：
3月份全市鸡蛋平均价格为6.89元/公斤，比上月下降3.23%，较上年同期下降8.01%，价格已回落至2010年7月份价格水平。
本月鸡蛋价格继续下降的主要原因：一是全市蛋鸡饲养规模不断扩大，蛋鸡成活率较高，去年补栏的蛋鸡目前正处于产蛋高峰期，导致鸡蛋供应量增加;二是春节后鸡蛋消费需求不足，外运量较往年同期明显减少，导致本地市场供过于求。
自年初以来，全市鸡蛋价格持续走低，3月中旬开始鸡蛋价格止跌趋稳。近期以豆粕、玉米、麸皮等混合而成的蛋鸡饲料价格保持高位，饲养成本居高不下，加上春季疫情多发将影响鸡蛋供应，对鸡蛋供求格局增加压力，蛋价近期虽然小涨但依旧弱势，随着建筑企业未全面复工，鸡蛋消费需求将逐步回暖，预计4月鸡蛋价格存在小幅上涨的空间。
