橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤.春季养生但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状.那么如何能既享受美味，又不上火呢?
热橘子就是理想选择.首先将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟.然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1-2分钟至微焦.这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火.
橘皮又被称为"陈皮"，是一种常用的药材.它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效.此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用.
下面再介绍两个橘子皮的食用方法:
橘皮粥.在熬大米粥时，在水开之前放入几小块干净的橘子皮春季养生.民间养生网粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果.
橘皮菜.把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜.不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用.
