记者从太原市粮食工作会议上获悉，全市年消费粮食达20亿斤，而本地粮食年产量在6亿斤左右，约70%的粮食需要从省外调入。今年，在稳定粮食价格的基础上，太原市预计收购粮食3亿斤以上，产销衔接调入4.8亿斤以上。
“我市作为一个有着420万人口的省会城市，粮食自给率低，产粗吃细，小麦、大米、食油等主要品种多数外调。”会上，太原市粮食局局长刘照升表示，太原作为全国典型的粮食主销区之一，粮食供给不仅数量严重不足，而且结构极不平衡。全市粮食生产多以秋粮作物为主，小麦产量仅1200万斤左右，市民口粮所需的面粉、大米均需从粮食生产区调入，年调入量超过10亿斤。粮食需求缺口大，对外依存度高，是全市粮食工作面临的最大难题。今年，按照市委、市政府要求，太原市粮食收购任务为3亿斤以上，产销衔接调入4.8亿斤以上，最终要实现总量保障有力，价格保持平稳，市场规范有序的目标。据悉，去年全年，太原市共收购粮食3.9亿斤，从省外调入优质小麦、稻谷共5.2亿斤，平衡了太原市的粮食供需。要维维
