本报讯 (记者 苏世界) 据遂宁调查队物价监测显示,前3月,遂宁城区猪肉价格持续回落,3月份降幅最高,达到7.3%。
我市去年猪肉价格持续上涨,到8月达到最高点,猪后座肉(新鲜)34元/公斤,猪肋条肉32元/公斤,而目前价格回落至最低点,猪后座肉25.0元/公斤,下降了26.5%,猪肋条肉24.0元/公斤,下降了29.5%。
据有关部门分析,猪肉价格持续下降,一方面是猪肉市场供应量充足。去年以来,大部分生猪养殖户看涨猪肉价格增加养殖规模,但国家却在去年连续出台一系列抑制肉价高涨的措施,导致今年年后生猪存栏量走高,年后养殖户受此压力增加出栏率。另一方面是消费淡季。近期老百姓主要消费腌制的腊肉,对新鲜猪肉需求不大,因而价格大幅回落。