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香菜价格涨一倍多餐饮企业见价下菜

时间:2012/4/5 13:43:40 来源:重庆商报

  本报讯(记者 严薇 实习生 田晓艳)“向钱葱”刚刚消停没几天,香菜就接过了接力棒。记者走访多个农贸市场及商超了解到,仅有为数不多的几家商贩还在销售香菜,而价格却由上周末每公斤才6元多的批发价,涨至昨日最低每公斤也要14元。

  “本地香菜即将退市,加之品质不佳,每公斤卖8~10元都无人问津,昨日又亏了几百元。”位于南坪农贸市场的一位摊贩告知记者,目前,市场上的香菜多来自河北、山东等地,批发价也涨了一倍多,最便宜也卖到每公斤14元,零售价则每公斤高达20元。

  香菜涨价也让部分餐饮企业有些挠头,开始见价下菜。“香菜价涨,成本实在负担不起。除了凉菜和汤锅调味,其他菜品都尽量少放。”位于南坪万寿路的一家餐馆经营者无奈地说。


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